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紙の本
家庭料理!
2022/04/30 22:44
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投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本でお馴染みのパエリア、チュロスなどは勿論レシピあり。
もう少し踏み込んだ地方独特の料理も沢山紹介されているのがとても楽しい!日本でも作れそうなところが素晴らしい。と言うかスペイン料理は魚介類をよく使うので「イカがこんな料理に~!」味が想像できるだけに美味しそう。
日本の家庭料理でお馴染みのほうれん草の炒め物や海老の揚げ物も載ってますが、スペイン料理だとどう違うのか!というのも面白い!
ちょいちょい入っているコラムも、スペインに住んだ人ならではの情報なので読むのが楽しい。
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