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わたしの献立日記
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わたしの献立日記
2020/07/19 12:47
名脇役女優・沢村貞子氏が綴られた献立日記を収録した書です！
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ちこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、生涯に350本以上の映画に出演し、幅広い役柄と個性的な演技で名脇役女優として活躍した女優・沢村貞子氏のエッセイ集です。同氏は、女優業がどんなに忙しいときも台所に立ちつづけられ、ある時から日々の食卓の参考にと献立日記をつけ始まられます。その献立日記を収録したのが同書です。その行間からは一本芯の通った生活ぶりがうかんできます。工夫と知恵、こだわりにあふれた料理用虎の巻から読者は女優・沢村貞子氏の様々な面が読み取れるのはないでしょうか。同書の中に収められた「さあ今日も、ささやかなおそうざいを一生懸命こしらえましょう」という言葉が心に残ります。同書の構成は、「食と生活」、「わたしの献立日記」、「献立日記・一冊め(昭和41年4月~42年2月)」、「献立日記あれこれ」、「献立日記・三十冊め(昭和63年1月~9月)」、「季節の食卓十二ヶ月(昭和47年・51年・57年・61年の献立日記より)」となっています。
わたしの献立日記
2019/11/20 14:16
旬
3人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
旬の食材を頂く大切さを感じました。ただ実践は出来ていませんが・・・ただ眺めるだけでも心が安らぎます。
わたしの献立日記
2015/03/23 17:20
献立表
8人中、8人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ふみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
生涯の献立表の本です。今はネットで検索したレシピが当たり前になりました。気軽で簡単で、誰でもいつでもアクセスできるレシピの数々。
ただ、そうした便利さは、人の生活に占める料理の位置付けだとか、その献立のストーリーや正当性だとか、色んなものをつぎはぎのようにしてしまっているように感じます。
私は沢村貞子さんの女優姿を知らない世代ですが、一本筋の通った、背筋の伸びた素敵な女性の気配を感じながら読み進めることができました。
料理することの意味、血の通った普遍性のあるレシピを自分の血肉にすること、便利な、けれど慌ただしい生活の中で私が忘れていたことを、静かに思い出させてくれます。女性だから、ではなく、自分の生活を慈しみたい万人にオススメの一冊です。
