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身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた
著者 山口悟
身のまわりには、さまざまなものであふれています。それらを化学式で表わすと、素朴な疑問がスッキリ解決します。「うるち米ともち米の違いは?」「野菜はなぜ青臭いの?」「タマネギを切ると涙が出るのはなぜ?」「なぜ虫歯になるの?」「石鹸で汚れが落ちるのはなぜ?」「乾電池から電気が出るのはどうして?」
化学の視点で「なぜ?」を「なっとく!」に。ちょっと遠い存在の化学が、ちょっぴり身近に感じられる一冊。
身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた
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紙の本身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた How do you enjoy chemical formulas?
2020/03/26 23:15
Chemistry
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:6EQUJ5 - この投稿者のレビュー一覧を見る
身の回りにある、水や砂糖あるいはタイヤなど様々なものについて化学式を用いて解説した一冊。かなり話題が豊富で、例えば寝グセ(p126~)の話など面白く読みました。
紙の本身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた How do you enjoy chemical formulas?
2022/08/09 15:48
出てくる原子は5種類程度なので、そこまで複雑な内容ではありません。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:akihiro - この投稿者のレビュー一覧を見る
様々な話題について取り上げているため、話の流れは途切れる箇所が多いです。文体からは、堅苦しさをなくそうとする意図が感じられますが、その反面でややまどろっこしく感じる部分もありました。
一方で、グルコースがいろいろな場面で登場しており、本書のキーワードになっています。また、炭素、水素、酸素、窒素などの原子からなる化学式が多く、構造の違いによって様々な化合物の特徴が現れることが述べられています。
高校生の時に本書を読んでいたら、化合物の特徴を化学式から考える力が身についていたように思います。
紙の本身のまわりのありとあらゆるものを化学式で書いてみた How do you enjoy chemical formulas?
2022/03/15 15:39
確かに化学式で書けます。
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:銀の皿 - この投稿者のレビュー一覧を見る
理科が苦手のひとつに「化学式が分からない」というのがあるかと思います。
「身近な現象を化学式にする」ことで化学を身近にしてほしい、というのが本書の狙いのようです。
キッチンでは塩や油、洗面所では髪の毛から寝ぐせの話など、さまざまなものを化学式で説明します。リビングでも液晶のテレビ画面の仕組みなどは面白かったです。
キャラクタなども使っての説明ですが、デンプンとか石油からできるものとか、高分子が出てくるとやっぱりなかなか難しい。空気の話から呼吸や光合成の話、トイレの所では消化の話にまで広がっていくので、いろいろありすぎてわからなくなってしまいました。もう少し絞り込んでも良かった気がします。