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電子書籍

Casa BRUTUS 新着

著者 カーサブルータス編集部

※『蒼井優×今日もかき氷』の記事は掲載されておりません。
※『櫻井翔のケンチクを学ぶ旅。』の櫻井翔さんの写真は掲載されておりません。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。

SUMMER SWEETS
パフェ、アイス、かき氷、ゼリー…
夏のひんやりスイーツ図鑑。

果実やアイスで構築的に作られるパフェは、五感で楽しむ”小さな建築”。
夏の定番、かき氷やアイスも独創的なアイディアで次々に進化し、
芸術のような一皿を目の前で仕上げるアシェットデセールも人気です。
すなわち、ルックスも味の構成も、スイーツはデザインの集合体なのです。
儚さもまた美しい、夏の冷たいスイーツを食べに行きませんか。

PARFAIT
建築的パフェ。
麗しの桃パフェリスト・2020。

BEST SWEETS
2020アジアベストパティシエ 庄司夏子のスイーツとは?

UPDATE
平野紗季子が特別発注! あのスイーツをアップデートしてみました。

NEW STARS
夏の新作は層を見る。

COURSE
コース仕立てのスイーツのこと。
文・犬養裕美子

CATALOG
テイクアウトしたい、お取り寄せしたい!
ひんやり甘味図鑑。
琥珀糖/ゼリー/豆花/台湾スイーツ/水まんじゅう/進化形わらび餅/アイスケーキ/アイスキャンディー

FAVORITE
私の夏スイーツ。
甲斐みのり×ご当地アイス
日置武晴×〆スイーツ

SHAVED ICE
2020、かき氷進化論。

RECIPE
「透明愛好家」が夏の果物を閉じ込めた。
さくらんぼの水信玄餅
マスカットのリースゼリーケーキ
桃の薔薇ヨーグルトムースケーキ

ホンマタカシ TOKYO NEW SCAPES
祐真朋樹 Miracle Closet
櫻井翔 ケンチクを学ぶ旅。
古今東西 かしゆか商店
長山智美 デザイン狩人
小寺慶子 レストラン予報
ほしよりこ カーサの猫村さん
ソニア パーク 守りたいもの、伝えたいもの
Chill Cars 時代を超えて愛される、デザインの良い車。

Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2020年 8月号 [夏のひんやりスイーツ図鑑。]

税込 740 6pt

Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2020年 8月号 [夏のひんやりスイーツ図鑑。]

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配信開始号

「Casa BRUTUS (カーサ・ブルータス) 2020年 8月号 [夏のひんやりスイーツ図鑑。]」
2020年07月09日配信より

こちらの商品は配信都度の課金になります。
配信される商品によって金額が異なります。

刊行頻度

月刊誌(毎月10日)※都合により一部発売日が異なることがございますのでご了承願います。

商品説明を見る

商品説明

マガジンハウスの雑誌『カーサ ブルータス』は、ファッション、建築、デザイン、インテリア、食、アートなど暮らしにまつわるデザイン情報をお届けするLife Design Magazine=暮らしのデザイン誌です。
※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。
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みんなのレビュー7件

みんなの評価4.6

評価内訳

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  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (3件)
  • 星 1 (0件)

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0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:くまのぷー - この投稿者のレビュー一覧を見る

カフェ大好きで、カフェ特集は欠かさずチェックします。
この本はどの特集もセンスが良く期待していましが、期待通りカフェ特集も独自センスが光っています。保存版にしたい一冊です。

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収納

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:冬みかん - この投稿者のレビュー一覧を見る

特集は「収納のルール」でした。スチールの収納家具がかっこいい。ごちゃっとしたものにも統一感が生まれて素敵です。

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もう少し

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:angel3 - この投稿者のレビュー一覧を見る

毎号楽しみに読んでいますが、今回の京都特集はお店紹介よりも
もっとアート的なものを期待していました。
ちょっと物足りなかった。

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猫村さん

3人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
猫村さんのお茶わんは可愛かったな。ヴィトンの茶箱は駄目だろ。
虎屋のキャラクターも可愛かったけどプーさんとかぶる。

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オープン棚って

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
オープン棚収納って簡単に出し入れできるところは便利だと思うけど、ほこりがたまりやすかったり汚れが外に出たりするんですよね~。
なので食器と靴ではやりたくないな。
地震来たら一発アウトだし。

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リノベ特集に期待したが

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:BB - この投稿者のレビュー一覧を見る

主にプロ向け。事例も少なくがっかり。

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美しいリノベも

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ROVA - この投稿者のレビュー一覧を見る

1枚の設計図から。どの実例も素晴らしいです。
特に建築家たちのリノベ例のコーナーは圧巻でした。行って見てみたい・・・

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