電子書籍
和えもの
著者 真藤舞衣子
白和えやごま和え、だしじょうゆ和えなど、馴染み深く、しみじみおいしい基本の和えものから、野菜がたっぷり食べられる和えもの、肉や魚介が入ったお惣菜系の和えものまで、さっと作...
和えもの
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和えもの 主菜、副菜、おつまみにも!!さっと作れて、すぐにおいしい一皿に。
商品説明
白和えやごま和え、だしじょうゆ和えなど、馴染み深く、しみじみおいしい基本の和えものから、
野菜がたっぷり食べられる和えもの、肉や魚介が入ったお惣菜系の和えものまで、さっと作れて、すぐにおいしい一皿。
副菜はもちろん、主菜、おつまみにも大活躍のレシピがぎっしり詰まった1冊です。
撮影:福尾美雪 主婦と生活社刊
目次
- 【目次】
- 《第1章》 基本
- ◎だしじょうゆ和え
- |揚げなすとズッキーニのおろし和え
- |きのこと春菊のだしじょうゆ和え
- |彩り野菜のだしじょうゆ和え
- ◎三杯酢和え
- |あじ、オクラ、みょうがの三杯酢和え
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紙の本
和えもの
2018/06/23 00:26
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
「和えもの」って子供の頃は苦手だったけど、大人になると何故かしっくりきますよね。
昔ながらの馴染みの和え物から、これなら子供も好きかも?って思える和え物まで。
野菜だけでなく魚や肉の和え物まであります。
電子書籍
買ってよかった
2018/09/29 22:24
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:MK - この投稿者のレビュー一覧を見る
基本、野菜を和える、肉を和える、魚介を和える、豆・乳製品・乾物を和える、手作り調味料の6部構成です。手軽につくれそうで、買ってよかったです。
紙の本
和え物ってあまり作らなかったけど…
2017/10/25 00:16
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
和え物ってあまり作らなかったけど見直してみると、体に良さそう。子ども達にも食べさせてあげたいと思います。色々なバリエーションがあっていいですね。
紙の本
和え物に特化した本
2015/10/26 20:13
3人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:babadori - この投稿者のレビュー一覧を見る
和え物だけを扱う珍しい構成のレシピ本です。メジャーなものから斬新なものまで幅広くレシピが掲載されています。
電子書籍
和風だけじゃなく
2018/06/13 22:11
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
和えものというと和食を連想しますが、パルメジャンチーズや、カレー粉やマスカルポーネやら使ってて味のバリエーションも豊富でした。
電子書籍
ヘルシーかつ美味しい
2017/01/18 20:44
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ノベル中毒 - この投稿者のレビュー一覧を見る
和え物と一言で言ってもいろいろありますね。もともと白和えが大好きで、この本を買いましたが、さらにレパートリーが増えて嬉しいです♪
紙の本
和え物だけ
2016/02/20 16:10
4人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
だけど意外と利用頻度は高いです。
自分で作るとワンパターンになりがちな和え物だけど色んなバリエーションをくわえられるようになりました。
電子書籍
和え物
2018/09/15 04:54
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
和え物というのをあまり作ったことがありませんでしたが、この本を読んで、和え物のいイメージが少し変わりました。もっと作ってみたい。
紙の本
副菜
2023/07/08 18:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
副菜がよかったです。主菜のレシピの本は多いけど、副菜が充実しているレシピ本は少なめなので助かっています。