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電子書籍

ビール職人の醸造と推理

著者 エリー・アレグザンダー , 越智睦

アメリカ北西部のレブンワースは、ドイツのバイエルン地方に似た風景が広がる、ビールで有名な小さな町。町で一番のブルワリーを夫とその両親と一緒に切り盛りするわたしは、幸せな日...

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ビール職人の醸造と推理

税込 1,120 10pt

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ビール職人の醸造と推理 (創元推理文庫)

税込 1,210 11pt

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商品説明

アメリカ北西部のレブンワースは、ドイツのバイエルン地方に似た風景が広がる、ビールで有名な小さな町。町で一番のブルワリーを夫とその両親と一緒に切り盛りするわたしは、幸せな日々を過ごしていた――夫の浮気が発覚するまでは。わたしは家から夫を追い出し、町に新しくオープンするブルワリーで働くことにした。フルーティーながらもすっきりした後味のビールや、腕によりをかけたわたしの料理がうけて、開店初日は大成功! しかし翌朝、店で死体を発見して――。愉快でおいしいビール・ミステリ登場!

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評価内訳

電子書籍

ビールは

2019/04/06 11:27

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:おどおどさん - この投稿者のレビュー一覧を見る

苦手なのですが、醸造されるまでの過程を見るのは好きで、よくビール工場見学などに行きます。
それと推理が合わさったお話って想像出来ないからおもしろそうですね!

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紙の本

表紙のカップケーキにもクリームにもビールが使われている。

2020/05/31 03:52

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:かしこん - この投稿者のレビュー一覧を見る

ビールで有名なアメリカ北西部の小さな町、レブンワースはドイツのバイエルン地方に少し似ている。ドイツ系移民の義両親は町でいちばんのブルワリー<デア・ケラー>のオーナーで、“わたし(スローン)”は<鼻>を持つビール醸造職人。平穏な毎日に満足していたのに、ある日夫の浮気が発覚! “わたし”は<デア・ケラー>を出て町に新しくオープンする<ニトロ>で働くことにするのだが、オープニングパーティーの翌日、<ニトロ>のビール発酵槽の中に落ちている死体を見つけてしまい・・・という話。

「ビール・ミステリ、開幕!」と帯にありますが・・・意外にも(?)ミステリ度は低め。
スローンが事件の背景を探ろうとする場面はあるけれど、それよりも自分の問題(裏切った夫への対応、里親をたらいまわされた過去からくるトラウマ、一人息子と夫の両親への愛情、ビール醸造への情熱などなど)のほうの比重が多く、自己評価の低いスローンがいかに他者の愛情や気遣いを受け入れるのかというセラピー的な一面も。

しかし、こういう話に出てくる夫って、男性的な魅力にはあふれているが不誠実という・・・よくあるパターンなんですかね(クレオ・コイルの『コクと深みの名推理』もそんな感じだった)。
お酒全般飲めない私はビールも飲まないので興味はなかったですが、クラフトビールの奥深さに触れて認識を改めました。フルーツやスパイスを入れてホップの香りをより引き立たせる、フルーツの味を前面に出しても後味はすっきり、とかカクテルみたい。

しかもスローンのビールはキンキンに冷やしたものがいちばんだそうで・・・ドイツビール系なのに常温じゃないんだ、ということに驚く。というかキンキンに冷やしてビールを飲むのは日本人だけだと思っていた。こういうのを知るのもコージーミステリのたのしみ。

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電子書籍

推理…かな?

2023/02/18 12:19

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:たこい - この投稿者のレビュー一覧を見る

ビール屋として、このタイトルと表紙では手に取らないわけにいかない(笑)。
さて、読後の印象としては…ビール職人が、醸造はしてるけど、推理はしてない? 主人公の造るビールと料理は美いかにも味しそうだが、まずいビールの評価をしているところで、オフフレーバーのフェノール臭の説明の箇所で、4-ビニルグアイアコールとトリクロロアニソールがごっちゃになってたのは、翻訳じゃなくて原文、原著者の勘違いなんだろう。
それ以外はビール醸造用語は概ね適切。とはいえ1ガロン(約1200L)の設備がアメリカならナノブルワリーと言われてるあたりは彼我の文化の差か…

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2019/07/11 17:48

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2019/03/26 19:09

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2020/09/01 18:46

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