- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2021/02/05
- 販売終了日:2021/02/18
- 出版社: 誠文堂新光社
- ISBN:978-4-416-71437-9
電子書籍
【セット限定価格】わが家の本格スペイン料理
著者 尾花光
スペイン本場の味を、日本の食材を活かしておいしくつくる。一度食べれば忘れられないそのおいしさ、ダシをとらない本場の作り方。パエリアはお米を油で炒めてから作り始めるなど、日...
【セット限定価格】わが家の本格スペイン料理
わが家の本格スペイン料理
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わが家の本格スペイン料理 すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで
商品説明
スペイン本場の味を、日本の食材を活かしておいしくつくる。一度食べれば忘れられないそのおいしさ、ダシをとらない本場の作り方。パエリアはお米を油で炒めてから作り始めるなど、日本米を使った日本独特の料理法をご紹介します。それらをより本場の味に近づけるにはどうするか、日本食材を生かした味を出すにはどうするか、ポイントを解説。すべてに応用がきくベースレシピからタパス、メイン料理まで、これがあれば!の基本レシピ集です。
目次
- 本当においしい。スペイン料理、味の決め手はハムと腸詰め
- アレンジ自在 自家製チョリソの作り方
- 知っておきたい!スペイン料理のベースレシピ
- スペイン料理に欠かせないスパイスと調味料
- タパス、スープ、サラダ
- メインと米料理
- デザートとドリンク
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お買い得でした ホントさん ありがとう
2021/02/15 17:18
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:M★ - この投稿者のレビュー一覧を見る
読み応えありました、ありがとうございます
また同様の企画をお願いします。
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≪期間限定価格≫【セット商品】
料理で世界を旅しよう!~作って、美味しい世界編~
このセットには以下の商品が含まれています。
わが家の本格スペイン料理 (税込価格:1,760円)
世界の米料理 (税込価格:1,760円)
ニューヨークレシピブック NEW YORK RECIPE BOOK(税込価格:1,760円)
パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ(税込価格:1,760円)
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