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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2021/12/11
  • 出版社: 世界文化社
  • ISBN:978-4-418-21324-5
一般書

祇園 鍵善 菓子がたり

著者 今西善也

愛でて美しく、味わってほっこり。繊細な色と形、それが季節折々の変化もあいまって、豊かな世界観を見せるのが和菓子です。食べる歳時記のようなその美しさをInstagramでア...

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祇園 鍵善 菓子がたり

税込 3,465 31pt

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商品説明

愛でて美しく、味わってほっこり。繊細な色と形、それが季節折々の変化もあいまって、豊かな世界観を見せるのが和菓子です。食べる歳時記のようなその美しさをInstagramでアップ。和菓子をもっと広い世代の人たちにも知ってもらいたい、海外でも!と世界にむけて発信しているのが、著者の今西善也さん。京都の祇園の老舗『鍵善良房』の15代目です。本書は、和のデザイン力にも力を入れている今西さんの書下ろし。継承してきた月々の和菓子、京都人の昔ながらのおやつ、異ジャンルのクリエイターとのコラボ作品など、ビジュアルブックとして愛でながらも、和菓子の世界を深めることのできる1冊です。

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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.3

評価内訳

  • 星 5 (1件)
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  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

きれいで美味しそう

2022/09/05 09:20

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:BHUTAN - この投稿者のレビュー一覧を見る

鍵善のお菓子。くずきりだけじゃないんだぞ。と言っている感じかな。
主菓子も干菓子もきれいで、目にもうれしい一冊。
今度京都に行ったら干菓子を買おう。
そういえば、通販で主菓子4個入りを売ってちな。
でも、京都で買わなきゃね。

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京都の和菓子

2022/03/10 20:15

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

京都の名門菓子屋さんに流れる伝統や心意気が感じられます。
京都の人の和菓子にたいするこだわりが凄いです。
そして、伝統を守るだけでなくコラボレーションしたりと新しい試みも感じられます。
和菓子の美しさを堪能するだけでも楽しめる。

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おいしそう

2024/03/22 17:02

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る

祇園らしい感じで、とってもきれいでした。実物を見てみたいなという気持ちになり祇園に遊びに行きたくなりました。

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2022/01/10 19:17

投稿元:ブクログ

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2022/05/30 08:53

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