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  6. ほうれん草・小松菜・青梗菜あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.7
  • みんなの評価 5つ星のうち 5 2件
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  • 販売開始日: 2022/01/20
  • 出版社: オレンジページ
  • ISBN:978-4-86593-474-8
一般書

ほうれん草・小松菜・青梗菜あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.7

著者 著者:オレンジページ

選びやすくて、つくりやすい!青菜レシピ集みずみずしくて彩りがよく、栄養豊富なほうれん草、小松菜、青梗菜。「これつくろ」があれば、定番の炒めものやあえものから、ハンバーグ、...

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ほうれん草・小松菜・青梗菜あったら、これつくろ! ~うちの定番食材レシピvol.7

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税込 299 2pt

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商品説明

選びやすくて、つくりやすい!青菜レシピ集
みずみずしくて彩りがよく、栄養豊富なほうれん草、小松菜、青梗菜。「これつくろ」があれば、定番の炒めものやあえものから、ハンバーグ、麻婆、カレーまで! 大充実の82レシピで、きっと新しいおいしさに出会えます。大きな文字と簡潔レシピで、つくりやすさも抜群!
instagramで人気の漫画家・ぴよとと なつきさんのレポまんが「こんなときには『これつくろ!』」付き。
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CONTENTS
名コンビ! 青菜×豚薄切り肉のいち押しレシピ
小松菜と豚しゃぶのおろしあえ/小松菜と豚しゃぶのめんつゆ煮込み/小松菜の肉巻き ほか

かけ合わせ食材別 青菜のメインおかず
【×鶏肉で!】
ほうれん草とチキンのクリーム煮/青梗菜と鶏むねのオイスター蒸し ほか

【×豚こまで!】
青梗菜と豚肉のおかか炒め/小松菜と豚肉のオイスター炒め ほか

【×牛肉で!】
ほうれん草と牛こまのこっくり炒め/小松菜と牛肉の韓国風蒸し煮 ほか

【×ひき肉で!】
小松菜つくねの甘辛照り焼き/小松菜とひき肉のみそそぼろ炒め ほか

【×魚介・魚介加工品で!】
ほうれん草とえびのダブルチーズグラタン/たらのソテー刻み小松菜ソースがけ ほか

【×卵・大豆製品で!】
ほうれん草としらすのあんかけ卵焼き/ほうれん草と落とし卵のグラタン ほか

青菜で! 中華の人気おかず
麻婆青梗菜/小松菜の皮なしシュウマイ ほか

一品で大満足♪ 青菜の麺&ご飯
五目あんかけ焼きそば/ほうれん草と鮭のパスタ ほか

青菜のサブおかず
・ほぼ5分でできる! 青菜のレンチンあえ
・ストックしておくと便利! 〈堅ゆでほうれん草〉でパパッと副菜
・レンチン&さっと炒めで 青梗菜の速攻おかず
・献立の彩りをアップ! 青菜のスープ&汁もの

【Column】
・青菜の新定番 ロール青梗菜
・絶品すぎる青菜炒め

かけ合わせ食材別INDEX

※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事 写真付録は電子版に掲載しない場合があります。

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みんなのレビュー2件

みんなの評価5.0

評価内訳

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  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

ほうれん草・小松菜

2024/11/09 20:09

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ほうれん草、小松菜って目的がないと買わないですよね。長期の保存も効かないしね。
当然、家であまり料理する機会も少なかったけど、栄養価は高いので本当はもっと食べたかった食材でもあります。
この本でいろいろ作れて参考になります。実は小松菜大好き。

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小松菜

2023/11/08 18:29

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る

あんまり小松菜を食べる機会がなかったのですが、これからは使う頻度がいっきに増えそうだなと思います。おいしかった。

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