電子書籍
新装版 家庭で作れるスペイン料理
著者 丸山久美
長年マドリードに暮らし、現地の料理を習得した第一人者の料理家による、スペインの家庭料理レシピ決定版。現地のお菓子レシピも紹介。増補されたロングセラーの最新新装版。
新装版 家庭で作れるスペイン料理
06/23まで通常1,793円
税込 1,255 円 11ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
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紙の本
家庭料理!
2022/04/30 22:44
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
日本でお馴染みのパエリア、チュロスなどは勿論レシピあり。
もう少し踏み込んだ地方独特の料理も沢山紹介されているのがとても楽しい!日本でも作れそうなところが素晴らしい。と言うかスペイン料理は魚介類をよく使うので「イカがこんな料理に~!」味が想像できるだけに美味しそう。
日本の家庭料理でお馴染みのほうれん草の炒め物や海老の揚げ物も載ってますが、スペイン料理だとどう違うのか!というのも面白い!
ちょいちょい入っているコラムも、スペインに住んだ人ならではの情報なので読むのが楽しい。
紙の本
スペイン料理
2022/12/03 22:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
どれも美味しそうなレシピばかり。
表紙のようなパエリアが本当に家で作れるのか?って思いますが、材料は頑張りどころですね。
スペイン料理は大好きなので、なんとかマスターしたい。