砂糖の世界史 みんなのレビュー
- 川北稔著
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電子書籍砂糖の世界史
2019/05/06 00:07
甘くて苦い砂糖の歴史
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投稿者：三月 - この投稿者のレビュー一覧を見る
商品作物である砂糖を通し、近代の発展と成長とともに負の遺産に言及した一冊。砂糖の甘くて苦い歴史を知ることが出来ます。ジュニア文庫ということで、著者の方がわかりやすく丁寧に近代世界史を書いているのがとても有難い。中高生のみならず、高校で世界史を選択したものの、その後世界史から離れている大人の方でも近代史を知る導入、教養の一冊としても読んでみるのにもおすすめです。
紙の本砂糖の世界史
2018/05/26 09:57
生まれつき砂糖が嫌いな人はいない！
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投稿者：野間丸男 - この投稿者のレビュー一覧を見る
毎日の食事に欠かせない砂糖の歴史を、
その生い立ちから、世界商品になるまでを追っていく。
今の砂糖になるまでに、多くの奴隷の犠牲があったこと。
大航海時代を通しての普及など、考えも及ばないこと。
紅茶、コーヒー、チョコレートとの出会い
砂糖のありがたさを改めて思う
奴隷の犠牲の上に、生み出されてきた砂糖、大事に使わねば・・・
電子書籍砂糖の世界史
2017/01/26 12:06
(((((((・・;)
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投稿者：はるにゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まであまり砂糖の歴史を考えたりしたことがなかったので、読んでみました。
いつも使っているものでも知らないことが多く、読んでておもしろかったです。
紙の本砂糖の世界史
2001/03/16 00:37
世界史を学ぶ際の必読書
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投稿者：ＭＦ - この投稿者のレビュー一覧を見る
どの家庭の台所にもある「砂糖」。実はこれが世界の歴史に大きな影響をもたらした物産であったでことを知る人は余りいないのではないでしょうか？。
砂糖は欧州列強の植民地争奪戦の原因となり、奴隷貿易の原因となりました。また、イギリスの産業革命をささえた重要な栄養源でもありました。
私がこの本を手にしたのは３０歳を過ぎてからでした。この本をもっと早く手にしていればなぁとつくづく思いました。ジュニア新書と言うことで中高生でも十分読む事が出きると思います。
