おうちで作れる専門店の味 みんなのレビュー
- 藤田統三, 青木利勝
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2021/09/30 23:47
写真が多く、わかりやすい
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投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分の腕が良くないからですが、正直劇的においしく出来上がらず、ガッカリしました。やはりプロはどこか違うんだなぁ。でも見ているだけでも価値ある一冊でした。
電子書籍「てんぷら近藤」主人の やさしく教える天ぷらのきほん
2019/07/31 22:50
天ぷら
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投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
名店の天ぷら屋さん。実際に食べに行ったことはありませんが気になりました。天ぷらの基本を知ることができました。料理工程の写真が多く分かりやすかったです。
電子書籍「ラトリエ モトゾー」シェフの やさしく教えるイタリア菓子のきほん
2019/04/02 20:54
イタリア菓子
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投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
イタリア菓子ってティラミスやパンナコッタ、ビスコッティはおなじみですが、焼き菓子や揚げ菓子や珍しかったです。
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