ごはんとおかずのルネサンス基本編 みんなのレビュー
- 弓田亨 (著), 椎名眞知子 (著)
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紙の本
紙の本ごはんとおかずのルネサンス 新版 基本編 誰もが忘れていた日本の真実の味わい
2019/10/25 20:42
美味しいおかず
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
ご飯によく合う美味しいおかずがいろいろ載ってて重宝します。
伝統のおかず、大人にも子供にも人気のテッパンおかず、
いつものおかずを一手間でさらに美味しくするコツなどもあり、興味深い。
電子書籍
電子書籍ごはんとおかずのルネサンス基本編
2016/11/09 15:22
偏屈な美味しさ
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：きゅうたる - この投稿者のレビュー一覧を見る
真面目に誠実に正直に仕事をしてきたのだと思いますが、頑固さ満載の思想的家庭料理の本です。
私は好みの味です。お料理に常に砂糖を入れる方は物足りないかもしれません。
やり過ぎな気もしますが、(カレーや唐揚げにもいりこが入ります。)
トマトサラダ、切り干し大根、餃子など作りました。タイ米入りごはんはなんとなく面倒なので、2度でやめましたが、体には良さそう。ぬか漬けに挑戦中です。
ダシがとてもきいたレシピなので、梅雨時は本当にすぐにに傷みます。
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