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  3. 牧野直子の電子書籍一覧

“牧野直子”の電子書籍一覧

“牧野直子”に関連する電子書籍を47件掲載しています。130 件目をご紹介します。

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電子書籍

世界一やさしい!栄養素図鑑

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世界一やさしい!栄養素図鑑

  • 評価3.9レビュー:21件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2016/10/07
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介!どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。仕事や勉強の関係で、栄養素について知りたくても、栄養の本って難しい...

電子書籍

「おいしい!」を解き明かす 料理と栄養の科学

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「おいしい!」を解き明かす 料理と栄養の科学

  • 評価3.9レビュー:5件
  • 税込価格:1,650
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2016/10/14
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    卵の黄身の色の違いは? 白菜は内側から使うほうが最後までおいしく食べられるって本当? 大根は米を入れて湯がくのはなぜ? など、栄養や料理、保存に関する疑問を100取り上げ、科学的に解明します。実験...

電子書籍

魔法のように効くスープ

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魔法のように効くスープ

  • 評価3.4レビュー:4件
  • 税込価格:1,430
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2017/10/27
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    「スープ」には、カラダを温める、やさしい、滋味、健康にいい、野菜がたくさん摂れる、一皿でバランスがいい・・・・・・など、「いい食事、健康的」なイメージがあります。たとえば、野菜、お肉、魚介などさまざま...

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キャラで図解!栄養素じてん

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キャラで図解!栄養素じてん

  • 評価1.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2017/11/03
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介するシリーズ第2弾! 前作「世界一やさしい!栄養素図鑑」で誕生した栄養素のキャラたちが新しい舞台で、またまた大活躍。本作は、ビジュアル満載でま...

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からだに効く 100のスムージー

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からだに効く 100のスムージー

  • 評価4.0レビュー:5件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:新星出版社
  • 販売開始日:2018/10/12
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    カラダに効いて、おいしいスムージーを100紹介します。シミ対策などの美容から、便秘、目の疲れ、ストレス対策、がん予防まで、栄養面はもちろんおいしさにこだわったレシピを厳選。少ない素材で作れる簡単さも魅...

電子書籍

簡単!おいしい!きれいになる! 水切りヨーグルトレシピ(講談社のお料理BOOK)

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簡単!おいしい!きれいになる! 水切りヨーグルトレシピ

  • 評価4.0レビュー:5件
  • 税込価格:1,100
  • 出版社:講談社
  • 販売開始日:2017/01/01
  • 水分(ホエー)を抜くだけでチーズのような濃厚な味に変身。それが万能調味料としても和洋中の料理に大活躍。驚きの乳酸菌パワーで、料理にまろやかな旨味とコクが。免疫力アップ・おなかスッキリ・美肌・若返り……に。糀に続く新・発酵生活はじめませんか?※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端...

知って驚くファイトケミカル 健康野菜大全

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,870
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2021/04/01
  • 血糖値を下げ、血液をサラサラにする玉ねぎ、動脈硬化を予防し、胃腸をいたわるキャベツ、
    美肌、健脳にいいトマト、血流を改善して代謝を上げるしょうが…など、
    野菜には続けて食べることで健康を保てるファイトケミカルが豊富に含まれています。
    しかし、それらの栄養成分も、実は水溶性で水にさらしてはいけなかったり、
    空気に触れることで活性化するのでみじん切りにしたほうが...

眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話

  • 評価3.8レビュー:4件
  • 税込価格:935
  • 出版社:日本文芸社
  • 販売開始日:2019/07/24
  • シリーズ累計発行部数80万部突破! 栄養素をテーマに、健康・実用ジャンルで制作する図解シリーズ最新作!
    人体に必要な栄養の種類から、どの食べ物にどんな栄養が含まれているのか、
    また、栄養素の働きまで栄養素に関する情報を図解でわかりやすく解説します。
    体を作るのに欠かせない、糖質、たんぱく質、脂質の三大栄養素の話から、
    「15時のケーキより21時のフルーツの方...

カット野菜でラクしてやせる

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,320
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2018/11/22
  • 【電子版のご注意事項】

    ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。

    ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。

    ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。

    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいデ...

改訂新版 腎臓病の基本の食事

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,430
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2020/05/27
  • めんどうな栄養計算いらずで、安心しておいしく食べられるレシピ130品と、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツ69を紹介。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。

最新版 赤ちゃんが元気に育つ 時期別妊娠中のおいしい食事280品

  • 税込価格:1,287
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2019/03/28
  • 妊娠中の母体にやさしく、赤ちゃんが元気に育つレシピ集。妊娠初期、中期、後期、症状別、産後に分けて産前から産後まで毎日使えるレシピをご紹介。積極的にとりたい食材一覧、赤ちゃんの体を作る栄養素の解説も充実。全レシピに摂取栄養素マークつき。

子どもがダイエットに一生悩まなくなる食事法

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:1,485
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2019/01/11
  • 一生太らない子どもは親が作る!
    高校生のときから体重が変わらないという人気管理栄養士が、子どものころからの食事の記憶と、子育ての経験から語る新しい食事論。

    現代の子どもは太りやすくなっています。
    それは、昔のように外で遊んだりすることも減って塾通いのため運動不足であることや、コンビニエンスストアがどこにでもあり、
    いつでも食べ物が手に入る環境によ...

マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る「冷凍ストック」レシピ

  • 税込価格:1,518
  • 出版社:河出書房新社
  • 販売開始日:2021/09/11
  • 放ったらかしでOK!200万個を売り上げたグッズの簡単レシピ。「下味冷凍ストックでそのままおかず」「下味冷凍肉・魚介ストック+素材」レシピなどで料理のバリエーションが増える!

これが最新! きほんの幼児食 1才半~3才ごろ

  • 税込価格:715
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2019/10/16
  • 【電子版のご注意事項】
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老けない人の食習慣

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:539
  • 出版社:辰巳出版
  • 販売開始日:2019/04/26
  • 同じ年齢でも、「若々しく見える人」と「老けて見える人」がいます。体力・気力ともに充実し、見た目も若くあるための食事術や、老化の原因と言われている「さび」「こげ」を抑える食材を使ったレシピなどを紹介します。

いいことずくめの キャベツレシピ

  • 評価4.4レビュー:1件
  • 税込価格:837
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2014/04/03
  • キャベツには大きめの葉2~3枚で1日分とれるビタミンCのほか、胃腸薬の名前の由来になったビタミンU、脂肪の代謝を上げるイノシトール、便秘を解消し、メタボ予防にもなる食物繊維など、うれしい成分がいっぱい。 レンジで蒸したり、フライパンで焼くだけなどの簡単レシピのほか、ちょっぴり残ったときの食べきりレシピや、キャベツの芯や外葉を使ったエコレシピもあります。

食材と栄養素の話 新着

  • 税込価格:990
  • 出版社:日本文芸社
  • 販売開始日:2021/11/25
  • 【栄養をムダなく摂れる最強の調理法から冷凍保存法まで! 食材と栄養素の知識がこれ一冊ですべてわかる!】

    コロナ禍でカラダと健康について、改めて注目が集まっています。
    食事によってカラダの中から健康になることで免疫力を高め、病気に打ち勝つカラダになるために、まずは栄養素の知識が大切になります。
    本書では、毎日の食事に必要な“食材と栄養”の知識について、図解、...

はじめてママ&パパの子どもの栄養

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,540
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2021/07/20
  • 【電子版のご注意事項】
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やせる作りおきおかず

  • 評価5.0
  • 税込価格:1,056
  • 出版社:永岡書店
  • 販売開始日:2020/03/17
  • 野菜がたっぷりでおなかいっぱいになれるレシピを紹介します。
    ダイエット中でも、お肉を野菜でかさ増しして食べられるおかずや、一緒に炊き込んだり煮込んだりしてカロリーオフできる炭水化物を紹介しています。
    また、手軽にできる作りおきや食材をムダにしない使いきりの方法も紹介しているので、料理が苦手な人でもラクに作ることができます。

    Part1
    野菜・ダイ...

完全図解 痛風・高尿酸血症のすべて

  • 税込価格:1,540
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2019/06/27
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1週間ラクラク!おいしい! フリージング離乳食

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1週間ラクラク!おいしい! フリージング離乳食

  • 評価2.0レビュー:3件
  • 税込価格:979
  • 出版社:西東社
  • 販売開始日:2018/07/12
  • ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    ★★手作りで安心!冷凍でらくちん!★★
    いちばん使える、新しいフリージング離乳食本になります。基本情報はもちろん、月齢ごとのおすすめ食材が分かり、食材を組み合わせた簡単な献立例も載っています。<...

いいことずくめの ブロッコリー

  • 評価4.0レビュー:1件
  • 税込価格:837
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2014/04/03
  • 老化や病気のもとになる有害物質を解毒し、ビタミン、ミネラルの含有量がトップクラス。1度にたくさん食べられるので、生活習慣病の改善に威力を発揮します。ダイエットのほか、肝臓の機能強化や血糖値の正常化にもぴったり。まるごと食べるレシピのほか、茎のおいしい食べ方、ゆでブロッコリーのアレンジのほか、ブロッコリースプラウトのメニューもオススメです。

いいことずくめの 大根レシピ

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 税込価格:837
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2014/04/03
  • 大根に含まれる消化酵素の力は、たんぱく質やでんぷん、脂肪の消化を促します。胃腸をいたわってくれるので、積極的に食べたい野菜です。大根をまるごと楽しむ料理から、消化を促進する大根おろしのアレンジ、切り干し大根のレシピなど、いろいろ紹介します。

いいことずくめの セロリレシピ

  • 評価5.0レビュー:1件
  • 税込価格:837
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2014/04/03
  • セロリは免疫力を強化する野菜。特に血圧や血栓、肝臓によく、女性ホルモンの分泌もよくするため、更年期症状、のぼせ、むくみなども改善します。香り成分のアピインが、イライラを静め、不眠や頭痛もやわらげる効果も。サラダ以外にも、実は煮もの、炒めもの、和えもの、漬ものと、いろいろ楽しめます。

いいことずくめの にんじんレシピ

  • 評価4.0レビュー:2件
  • 税込価格:837
  • 出版社:KADOKAWA
  • 販売開始日:2014/04/03
  • にんじんの豊富なβカロテンは、体を温めて免疫力を底上げします。動脈硬化や高血圧のほか、がん予防の効果も。すぐに実践できるにんじんジュースのアレンジレシピをはじめ、毎日食べても飽きないにんじんのおかずやスープ、サラダなどを豊富に紹介しています。

最新改訂版 計算いらず 糖尿病のおいしいレシピ

  • 税込価格:1,650
  • 出版社:学研
  • 販売開始日:2021/10/21
  • 糖尿病の人、血糖値が高い人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版(八訂)に完全対応。最新の糖尿病診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、血糖値を上げない食事療法の基本をわかりやすく解説する。

マイヤー電子レンジ圧力鍋で作る野菜たっぷりレシピ

  • 評価3.0レビュー:1件
  • 税込価格:1,056
  • 出版社:河出書房新社
  • 販売開始日:2019/03/09
  • メディアで話題の大ヒット商品「マイヤー電子レンジ圧力鍋」はじめてのオフィシャルレシピ本。鍋の魅力を引き出す“本当においしい”レシピ満載!詳しい基本の使い方やO&Aもあって安心!

電子書籍

【期間限定価格】5分スープ

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【期間限定価格】5分スープ

  • 評価3.0レビュー:3件
  • 50%OFF 12/02まで 通常1,408
  • 税込価格:704
  • 出版社:SBクリエイティブ
  • 販売開始日:2018/12/06
  • ※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

    朝起きてシャキッとしたいとき、
    疲れて家に帰ってホッとしたいとき、
    夜寝る前に心と体をゆるめたいとき、
    あったらいいな、飲みたいなと思うのが温かいスープ。
    でも、スープ...

きほんの離乳食 完全版 幼児食期 1才半~3才ごろ

  • 税込価格:605
  • 出版社:主婦の友社
  • 販売開始日:2018/10/22
  • 【電子版のご注意事項】
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    ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
    ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。...

子どもに効く栄養学

  • 税込価格:1,430
  • 出版社:日本文芸社
  • 販売開始日:2018/04/18
  • 子どもに必要な栄養素がすぐわかる便利な一冊!
    子どもはしょっちゅう風邪を引いたり、体調を崩したりします。ただ、病院でお薬をもらっても、嬉々として薬を飲む子どもはあまりいません。
    また、薬で解熱したり咳や鼻水を止めたり、といった対処療法はできますが、一番大事になるのは病原菌と戦うパワフルな体と免疫力です。子どもの体に効く栄養素を知ることで、日々の食事でもしっかりとサポートできるよ...
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