“牧野直子”の電子書籍一覧
“牧野直子”に関連する電子書籍を59件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
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（レビュー：27件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：新星出版社
- 販売開始日：2016/10/07
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介！どんどん読みたくなる、いちばんやさしい「栄養素」についての解説書です。仕事や勉強の関係で、栄養素について知りたくても、栄養の本って難しい...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：新星出版社
- 販売開始日：2016/10/14
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
卵の黄身の色の違いは？ 白菜は内側から使うほうが最後までおいしく食べられるって本当？ 大根は米を入れて湯がくのはなぜ？ など、栄養や料理、保存に関する疑問を100取り上げ、科学的に解明します。実験...
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：新星出版社
- 販売開始日：2017/10/27
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
「スープ」には、カラダを温める、やさしい、滋味、健康にいい、野菜がたくさん摂れる、一皿でバランスがいい・・・・・・など、「いい食事、健康的」なイメージがあります。たとえば、野菜、お肉、魚介などさまざま...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：新星出版社
- 販売開始日：2017/11/03
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
とっつきにくい「栄養素」を、キャラクターでわかりやすく紹介するシリーズ第２弾！ 前作「世界一やさしい！栄養素図鑑」で誕生した栄養素のキャラたちが新しい舞台で、またまた大活躍。本作は、ビジュアル満載でま...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：新星出版社
- 販売開始日：2018/10/12
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
カラダに効いて、おいしいスムージーを100紹介します。シミ対策などの美容から、便秘、目の疲れ、ストレス対策、がん予防まで、栄養面はもちろんおいしさにこだわったレシピを厳選。少ない素材で作れる簡単さも魅...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2018/11/22
- 【電子版のご注意事項】
※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。
※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。
※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいデ...
- 税込価格：1,397円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2022/02/23
- 【電子版のご注意事項】
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2017/01/01
- 水分（ホエー）を抜くだけでチーズのような濃厚な味に変身。それが万能調味料としても和洋中の料理に大活躍。驚きの乳酸菌パワーで、料理にまろやかな旨味とコクが。免疫力アップ・おなかスッキリ・美肌・若返り……に。糀に続く新・発酵生活はじめませんか？※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,430円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/06/15
- 高尿酸血症は文字どおり血液中の尿酸の値が上昇する病気です。尿酸値が高くなると、やがて激痛が走る「痛風」発作を起こします。
比較的若いうちから数値が上昇するものの、目立った自覚症状がないために放置しがちなこの病気、重大な病気を引き起こす前に、食生活を改善することがたいせつです。
本書は尿酸値を下げるための食習慣をはじめ、生活習慣をわかりやすく紹介するとともに、むずかし...
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50%OFF
06/15まで
通常1,430円
- 税込価格：715円
- 出版社：ワン・パブリッシング
- 販売開始日：2022/06/02
- 野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことも。本書では野菜の切り方、加熱、手順、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介。野菜の特徴は4コママンガでわかりやすく解説。
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（レビュー：9件）
- 税込価格：935円
- 出版社：日本文芸社
- 販売開始日：2022/06/01
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
シリーズ累計発行部数80万部突破！栄養素をテーマに、健康・実用ジャンルで制作する図解シリーズ最新作！
人体に必要な栄養の種類から、どの食べ物にどんな栄養が含まれているのか、
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（レビュー：2件）
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06/15まで
通常1,430円
- 税込価格：715円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2020/05/27
- めんどうな栄養計算いらずで、安心しておいしく食べられるレシピ１３０品と、「減塩・低たんぱく質・低カリウム」調理のコツ６９を紹介。各レシピには、エネルギー、塩分、たんぱく質、カリウム、リンの数値のほか、調理時間の目安とおすすめの献立例も掲載。
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- 税込価格：1,485円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2023/03/27
- 大学生の頃から30年体重が変わらないという、料理研究家・管理栄養士の牧野直子さん。その秘密はからだをすっきりおそうじするスープを飲んでいるから。現代女性の悩みである、「脂肪」「むくみ」「だるさ」、この３つをスープを飲むことで解決しちゃいましょう！それぞれに効果的な具材を組み合わせたスープは、からだにもよくてほっとする味わい。「いろいろたまっちゃてるなぁ」というときは、スープとご飯のシンプルな食事で...
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50%OFF
06/15まで
通常1,500円
- 税込価格：750円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2022/07/05
- 「妊娠前からはじめる 妊産婦のための食生活指針」最新版に完全対応！ 妊娠初期・中期・後期から産後＆授乳期の時期別、つわり・貧血・むくみなどの不調別に、赤ちゃんとママの健康を守る簡単レシピをご紹介。赤ちゃんが元気に育つ！ ママが元気でいられる！
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（レビュー：10件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2017/03/28
- 忙しい人でも、面倒くさがりの人でも実践できる冷凍テク＆アレンジ料理を集めた１冊。
食材別の冷凍ワザをはじめ、毎日のごはん作りが断然ラクになる冷凍アイデアがいっぱい。
◆おすすめ１：そのまんま野菜ミックス生の野菜をざくざく切って冷凍するだけ。
面倒な下ゆではいっさいナシ！アレンジするときは凍ったままいためたり、煮汁に入れたりチンしたり。
「キャベツもやし豚バラ...
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（レビュー：6件）
- 税込価格：825円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/09/09
- 健康＆ダイエット、どちらにも効く！と人気急上昇中の「もち麦」。テレビでとりあげられるたびに売り切れ続出、コンビニやベーカリーでも商品が続々登場！ そんなもち麦の「簡単」「おいしい」「生活にとり入れやすい」レシピを提案します。もち麦は、普段摂取しにくい水溶性食物繊維（とくにβ－グルカン）が豊富。＊糖質の消化・吸収や、脂質の吸収をゆるやかにする。＊血糖値の急上昇を抑える。＊腸内環境をととのえることなど...
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（レビュー：1件）
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06/15まで
通常1,650円
- 税込価格：825円
- 出版社：学研
- 販売開始日：2021/10/21
- 糖尿病の人、血糖値が高い人のための健康レシピ本。栄養価の数値は、日本食品標準成分表2020年版（八訂）に完全対応。最新の糖尿病診療ガイドライン、日本人の食事摂取基準などに準拠し、血糖値を上げない食事療法の基本をわかりやすく解説する。
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：SBクリエイティブ
- 販売開始日：2018/12/06
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朝起きてシャキッとしたいとき、
疲れて家に帰ってホッとしたいとき、
夜寝る前に心と体をゆるめたいとき、
あったらいいな、飲みたいなと思うのが温かいスープ。
でも、スープ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：837円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2014/04/03
- セロリは免疫力を強化する野菜。特に血圧や血栓、肝臓によく、女性ホルモンの分泌もよくするため、更年期症状、のぼせ、むくみなども改善します。香り成分のアピインが、イライラを静め、不眠や頭痛もやわらげる効果も。サラダ以外にも、実は煮もの、炒めもの、和えもの、漬ものと、いろいろ楽しめます。
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 販売開始日：2022/04/20
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ロングセラーの『塩分早わかり』が改訂します！
【ここがポイント】
・よく食べる510食品のデータを八訂に改訂！
食品成分表のエネルギー算出法の変更を受け、塩分をはじめ...
- 税込価格：605円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2018/10/22
- 【電子版のご注意事項】
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（レビュー：6件）
- 税込価格：1,408円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2017/12/14
- 「ゆでおき」とは、
買ってきた食材や調理の過程で
中途半端に余ってしまった食材を、
ゆでておくこと。
その後の目的を決めていなくても、
とにかくゆでてストック！
すでに下ごしらえが済んだ状態で
保存しておくことで、
その後の調理が圧倒的にラクに。
食材を無理なく使い切ることもできるので、
料理の無駄...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,210円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2016/06/15
- 野菜を食べて、体調＆きれいをキープ！ 疲れ、かぜぎみ、肌あれ・・・「こんなとき、何を食べたらいいのかな？」というときに役立つ、野菜の料理を集めました。管理栄養士・牧野直子先生が、体調に合わせてとるべき栄養、それが含まれるおすすめ野菜、その野菜を使ったレシピを紹介します。
体調に合わせて「今食べるべき」料理を選べ、また「１レシピで１日分の野菜３５０ｇ以上が、無理なくとれる」のが大きな特長。...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：837円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2014/04/03
- スタミナにいいイメージの長いもは血糖値、コレステロール、血圧にいい成分がいっぱい。インフルエンザの感染を抑制する成分も発見されています。消化酵素が大根の３倍、ネバネバ成分であるムチンが胃の粘膜を保護して、体内での消化吸収が抜群。あえものやサラダのほか、焼くとホクホク、煮るともっちり、といろいろな食感が楽しめるのもうれしいところ。毎日あきない豊富なメニューで紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 販売開始日：2022/12/28
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本書は、「日本食品標準食品成分表2020年版（八訂）」に合わせて栄養素のデータを改訂。
今回は、コンビニのホットスナック類や嗜好品などの食品を新たに増やし、掲載食品数が約900品に。食品...
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- 税込価格：1,100円
- 出版社：PHP研究所
- 販売開始日：2022/09/21
- ★低FODMAP食で悩んでいた下痢、便秘、ガスだまりが改善する！ ★FODMAPとは、いま話題の腸に悪影響をあたえる4つの糖質のこと。たとえば、ヨーグルトや納豆、小麦粉など。たまねぎも高FODMAP食。 ★本書は、効果抜群なのに、まだまだ十分に世間に知られていない低FODMAP食について、マンガでやさしく解説しました。 ★コンビニ、外食でどうやって食事すればいい？ 自炊するときはどうすれば？
- 税込価格：1,518円
- 出版社：河出書房新社
- 販売開始日：2021/09/11
- 放ったらかしでOK！200万個を売り上げたグッズの簡単レシピ。「下味冷凍ストックでそのままおかず」「下味冷凍肉・魚介ストック＋素材」レシピなどで料理のバリエーションが増える！
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2021/07/20
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2021/04/01
- 血糖値を下げ、血液をサラサラにする玉ねぎ、動脈硬化を予防し、胃腸をいたわるキャベツ、
美肌、健脳にいいトマト、血流を改善して代謝を上げるしょうが…など、
野菜には続けて食べることで健康を保てるファイトケミカルが豊富に含まれています。
しかし、それらの栄養成分も、実は水溶性で水にさらしてはいけなかったり、
空気に触れることで活性化するのでみじん切りにしたほうが...
- 税込価格：715円
- 出版社：主婦の友社
- 販売開始日：2019/10/16
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