“西川 剛史”の電子書籍一覧
冷凍食品専門家/冷凍生活アドバイザー。「冷凍生活アドバイザー養成講座」を開講。冷凍食品開発コンサルタントとしても活動。中小企業や地方の冷凍食品メーカー向けに商品開発支援に取り組む。
“西川 剛史”に関連する電子書籍を8件掲載しています。1 ～ 8 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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「マイページ」－「会員情報の変更」－「My書店の変更」に進み、検索窓に「honto」と入力し、検索結果画面で会員登録ボタンを押すことでMy書店がhontoに設定されます。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：宝島社
- 販売開始日：2022/10/18
- TVでも話題＆大人気の冷凍の専門家である著者がこだわり抜いてつくった究極の冷凍レンチンレシピが登場！ ジップロックのコンテナに食材を詰めて冷凍して、食べたいときにレンジでチンするだけでできる超簡単な時短レシピをご紹介します。料理経験がなくても超絶ズボラな人でも、失敗ゼロで感動するほどおいしくできちゃいます！
オンライン書店e-honとは
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- 税込価格：1,485円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2022/03/16
- 幼児食で知っておきたい基本、冷凍作りおきの方法とポイント、移行期・前期・後期の食材ごとのレシピを掲載。時期ごとに、摂取したい栄養と食材の目安量、子どもの発達、よくあるお悩みQ＆A、作りおくよりも簡単〇〇するだけレシピなど、本当に必要な情報をたっぷり詰め込んだ１冊。レシピ掲載数は約200！
オンライン書店e-honとは
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- 税込価格：990円
- 出版社：宝島社
- 販売開始日：2024/05/21
- コープ×冷凍の専門家がコラボした夢の「冷凍野菜」レシピ本がついに登場！ 国産で安心・安全なうえに栄養もバッチリで家計にもやさしいコープの冷凍野菜。本誌では、コープで発売されている「冷凍野菜」の中から、特に人気のある商品を使った絶品レシピをご紹介します。大満足のボリュームたっぷりごはんや定番の人気おかずから、混ぜるだけ、レンチンだけなどの手軽に作れる副菜やおつまみ 、デザートレシピまで盛りだくさん！...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,485円
- 出版社：サンマーク出版
- 販売開始日：2022/05/27
- 【１２４食品の冷凍＆解凍テクを初公開！】
・じゃがいも、きゅうり、みそ、バター、豆腐、たまご、こんにゃく、生クリーム……じつは、全部冷凍できるんです！
・アボカド、スパイス、しじみ、きのこ……どう冷凍するとおいしくなる？
・世界一おいしい冷凍ごはんの作り方大公開！
【これだけはやっておけ！ 最強冷凍のルールをわかりやすく紹介】
・「ぎゅ...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：765円
- 出版社：リブレ
- 販売開始日：2024/04/18
- 出版社に勤める聖は、ワークライフバランス重視のザ・令和男子。
入社1年目なのに、ファッション誌から不本意ながら少女マンガ編集部に異動することに。
教育担当になってくれたのは、美女でしごできの編集者・宇津木。
オフではポンコツなところがある宇津木がマンガと同じくらい愛を注ぐのは、冷凍食品で…!?
少女マンガ編集部で、日々の激務を乗り越える栄養源【冷...
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：自由国民社
- 販売開始日：2022/12/20
- ◆大人気！冷凍食品のすべてをあの「冷凍王子」が徹底解説する、空前絶後の一冊。
◇王道の冷凍食品のおいしさのひみつ
◇冷凍野菜の活用術＆レシピ
◇冷凍うどんの魅力＆レシピ
◇とことん使える！冷凍食品アレンジレシピ
◇業務スーパー・コンビニ・お弁当用・高級品の冷凍食品<...
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- 税込価格：970円
- 出版社：宝島社
- 販売開始日：2021/07/09
- “冷凍王子”こと西川剛史の冷凍本、第2弾!
いまや時短調理に欠かせない「下味冷凍」をはじめ、解凍しながら味つけができる「だし解凍」、凍らすことで食感が劇的に変化する「食感チェンジ」、乾麺のままソース&具材と一緒に冷凍する「下味冷凍パスタ」、ひんやりふわふわ新感覚の「冷凍おろし」などなど、冷凍のスペシャリスト・西川剛史の冷凍術のすべてを余すことなく披露しています。
冷凍庫につねに...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：990円
- 出版社：宝島社
- 販売開始日：2021/05/28
- いまや料理に欠かせない食材の冷凍。
食材をいい状態で長期間保存できるのはもちろんのこと、冷凍しながら味つけできる「下味冷凍」や、解凍するときにめんつゆなどで調味する「だし解凍」を使えば、調理時間がぐっと短くなったり、冷凍することで甘みが増したり栄養がアップしたりする食材があったりと、いいことだらけです。
本誌では、“冷凍王子”こと冷凍生活アドバイザーの西川剛史さんが、基本の冷凍...
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