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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.3 5件
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  • カテゴリ:一般
  • 発行年月:2002.6
  • 出版社: 文化出版局
  • サイズ:20×22cm/95p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:4-579-20818-8

紙の本

とびっきりの、どんぶり

著者 小林 ケンタロウ (著)

そのへんの鍋で、パパッと作ろうよ、どんぶりなんだから! とっておきのどんぶり、ボリュームどんぶり、基本どんぶり、どんぶりのお友だち小鉢編・汁編などにわけて、かんたんに作れ...

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とびっきりの、どんぶり

税込 1,540 14pt

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商品説明

そのへんの鍋で、パパッと作ろうよ、どんぶりなんだから! とっておきのどんぶり、ボリュームどんぶり、基本どんぶり、どんぶりのお友だち小鉢編・汁編などにわけて、かんたんに作れるどんぶりを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

著者紹介

小林 ケンタロウ

略歴
〈小林ケンタロウ〉1972年東京生まれ。武蔵野美術大学在学中より、イラストレーターとして活動。現在、料理研究家。持ち前の料理センスとアイデアで雑誌、テレビで活躍。

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みんなのレビュー5件

みんなの評価4.3

評価内訳

  • 星 5 (2件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

どんぶり三昧

2002/07/02 11:20

3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ボウル - この投稿者のレビュー一覧を見る

私はご飯(白いご飯)が大好きで、どんぶりが大好きだ。どんなものだってご飯にぶっかけてどんぶりにしたい位。大好きなケンタロウ氏がこうやってどんぶりの本出してくれてとても嬉しい。さくさく竜田揚げ丼とか目玉焼き丼とかは、ケンタロウ氏らしくていいな。私はこの目玉焼き丼は毎朝食べている(笑)。鶏とえびのココナッツミルクカレー丼やロコモコ丼はイガイな美味しさ! いつものどんぶりとは全然違うけどかなりウマイ。基本的にどんぶりって相当失敗しないかぎりはウマク仕上がる。忙しくても作れる万能メニューだと思う。この本を読んでしみじみそう思った。

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紙の本

ごはんがあれば

2018/07/09 11:51

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:coco - この投稿者のレビュー一覧を見る

とにかくバリエーション豊富などんぶりレシピ。
目玉焼き丼は発想にちょっと驚いたけど、なるほど美味しい。
「おかず」単体として考えると、「あと1品足りない」となってしまうメニューも、「丼もの」と言ってしまえば立派な献立として成立!
どんぶりは本当に助かります。

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紙の本

愛用のあまり、かなり傷んできた料理本

2015/10/07 12:14

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:紗螺 - この投稿者のレビュー一覧を見る

「どんぶり」にテーマを絞った一冊で、我が家のどんぶりメニューはこれによってかなり広がった。基本のどんぶりはもちろんだが、新しい発想のどんぶりもたくさん紹介されていて、肉に魚に野菜とバリエーション豊か。
私が特に気に入っているのは「かつおのぶっかけ丼」。豪快にのせたかつおとねぎやしょうが、ごまのバランスが絶妙。でも「かじきの甘辛タルタル丼」も、「ごまごま焼きとり丼」もおいしい…と、色々目移りしてしまうが。それだけたくさんあるので、その日の気分に合わせて選ぶことができる。

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2015/09/25 21:48

投稿元:ブクログ

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2017/05/27 12:51

投稿元:ブクログ

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