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紙の本
はじめよう、ホームベーカリー生活 (生活シリーズ)
著者 荻山 和也 (著)
どうすればホームベーカリーで、香り高くおいしいパンが焼けるのか? 基本のパン・ド・ミーをはじめ、具だくさんなパンや菓子パンなど、多数のバリエーション・レシピを紹介します。...
はじめよう、ホームベーカリー生活 (生活シリーズ)
はじめようホームベーカリー生活
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商品説明
どうすればホームベーカリーで、香り高くおいしいパンが焼けるのか? 基本のパン・ド・ミーをはじめ、具だくさんなパンや菓子パンなど、多数のバリエーション・レシピを紹介します。【「TRC MARC」の商品解説】
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電子書籍
近所のスーパーでも材料がそろう
2020/05/07 16:34
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:伊織 - この投稿者のレビュー一覧を見る
近所のスーパーでも見かける材料なのが助かる。ジャムやら付け合わせのスープのレシピもあって助かります。
電子書籍
パン生活
2018/07/14 09:09
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
しばらく仕舞いっぱなしにしていたホームベーカリーを引っ張り出して来ました。
以前はメーカー添付のレシピだけ作ってましたが、もっといろんなパンが作れないかなって思い手に取りました。
今回は具とかもバリエーション増やしてみたい。
電子書籍
おいしいです
2016/01/30 15:41
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:もも - この投稿者のレビュー一覧を見る
ホームベーカリーでもとても美味しく出来るんだと思った本です。
レシピも沢山ありどれも美味しく出来ました!
時間の無い方でもホームベーカリーなら焼きたてパンを楽しめますよ。
電子書籍
入門編としていい
2015/10/15 19:47
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:flancy - この投稿者のレビュー一覧を見る
初めてホームベーカリーを買い、取扱説明書にあったレシピではあきたらず購入。使うバターが有塩だったり手近な材料でできるシンプルなパン・ドミーから、おかずを混ぜ込むちょっと変わった食パンや成形パン、甘いパン、バターや上白糖を使わないヘルシー食パンまでバリエーション豊かで盛りだくさん。パンに合うスープやジャムのレシピまであります。紙書籍ではもう手に入らないようなので、電子書籍で買えてよかったです。
電子書籍
ホームベーカリー
2022/08/13 03:34
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
ホームベーカリーを始めたばかりの人におすすめな、ベーシックなパンのレシピがおおい本です。シンプルな食パンや全粒パンがおいしく作れました。
紙の本
オモシロイ味の食パンがいっぱい
2016/04/19 11:56
5人中、5人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
萩山和也さんの著書の数々は、ホームベーカリーを買って以来お世話になっています。
この本はホームベーカリーで焼きっぱなしのパンで、味のバリエーションが多い印象です。
ちりめんじゃことゆかりのパンとか、サーモンとマヨネーズのパンとか、ハンバーグ入りのパンとか、コロッケ味のパン(コロッケとソース入り)とか、パンにお惣菜を入れたもの。
ホームベーカリーで生地を作った後、成形してオーブンで焼くパンは15種類。
フガス・オリーブ、パン・オ・フロマージュ、くるみといちじくのカンパーニュ、パン・オ・ショコラ、パン・オ・レザン、あんパン、クリームパン、コーンパン、ピロシキ、リングドーナツ&ツイストドーナツ、シナモンロール、ベーグル、チョコベーグル、メロンパン、チョコマーブルメロンパンです。
生地をホームベーカリーで作るので手軽にできました。あんパンの形が、切り込みをいれて花形っぽくして中身が見える形でかわいいです。
パン・オ・レザン、パン・オ・ショコラの材料の粉が薄力粉と強力粉なので特別な粉を入手しなくてすみました(同著者の「ホームベーカリーでできるスイーツパン」でのデニッシュ生地はフランスパン専用粉使用)。