つくりおきできる おからスイーツ

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投稿者：楓　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

本書は、おからを色々なお菓子作りに活用させておりますレシピ本ですね。

因みに、「生おから」或いは「おからパウダー」の何れかを使用するレシピとなっております。


又、冒頭には、おからスイーツを保存するコツや保存に適した容器に関しても、ちゃんと解説されております。


そして、レシピは、「常温で１週間」・「冷蔵庫で１週間」・「冷蔵庫で３～４日間」「冷凍&ドリンク」別に掲載されております。


それと、本書のレシピでは、例えば卵・バター・牛乳・生クリーム・砂糖・練乳・サラダ油・クリームチーズ・コンデンスミルク等の一般的な製菓材料が使用されております。

尚、よりヘルシーに仕上げる為に砂糖を始め一般的な製菓材料の分量を大きく削ると、おからスイーツの日持ちが悪くすると明記されております。


以上の様な次第で、お菓子作りに於ける薄力粉の使用量を減らしたい場合には、本書のレシピは大いに今後のご参考になられるのでは...!?

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おからを使った、スイーツのレシピを探していたので、この本参考になりました。作りおきもできるのはボーナス。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
おからスイーツとはいえ材料におからを使っているというだけで、糖質制限用のレシピではなかったです。
小麦粉も砂糖もばんばん使ってます。

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投稿者：手紙　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

14Pの、オートミールクッキーが、(サクッ)
(カリッ)と、していて、美味しそうですね。
おからパウダーって、きな粉じゃないんですよね？
クランベリーホワイトトリュフが、イイな。

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投稿者：タタ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おからが大量に余ってしまったので何とか使いたいと思い読みました。健康にもいいし子供にも、いいなと思いました。

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投稿者：黒藤　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おからを使ったスイーツのレシピが紹介されています。焼かりんとう、チョコチップビスコッティ、ラズベリーチーズケーキを作ってみようと思います。