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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/05/29
- 出版社： マイナビ出版
- サイズ：２６ｃｍ／１２７ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-8399-6271-5
読割 50
または紙の本
ｃａｍｐの野菜を食べるカレー 特製カレーだれで、煮込まず１５分、すぐおいしい
著者 佐藤 卓 （著）
野菜がごろごろ入って、煮込まないカレーが人気の「ｃａｍｐ」のレシピ集。基本のカレーのバリエーションや、季節を味わうカレーレシピのほか、カレーと一緒に飲みたいドリンクレシピ...
ｃａｍｐの野菜を食べるカレー 特製カレーだれで、煮込まず１５分、すぐおいしい
campの野菜を食べるカレー 特製カレーだれで、煮込まず15分、すぐおいしい
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商品説明
野菜がごろごろ入って、煮込まないカレーが人気の「ｃａｍｐ」のレシピ集。基本のカレーのバリエーションや、季節を味わうカレーレシピのほか、カレーと一緒に飲みたいドリンクレシピも紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
野菜を食べるカレーが大人気のカレー店『camp』のレシピ集。
１皿で厚生労働省が推奨する１日分の野菜350gが摂れる「１日分の野菜カレー」や
「玉ねぎと豚肉のチーズカレー」などお店の看板メニューはもちろん、
すき焼き風やきんぴら風、アヒージョ、パスタメニューなど、
これって本当にカレーなの!? という驚きのビジュアルのものまで、個性的なカレーのレシピがたくさん！
camp式カレーは「玉ねぎを飴色になるまで長時間炒める」や「じっくりコトコト煮込む」などの
一般的にいわれる「カレーをおいしくする調理法」はありません。
食べたいときに野菜をざくざく切って、野菜炒めのように炒め煮るだけ。
なのに、本書で紹介する「万能カレーだれ」を使えば、ちゃんとカレーになるんです。
しかもおいしい！その感動をぜひ味わってみてください！
【メニュー例】
camp名物一日分の野菜カレー／100％野菜のドライカレー／ほうれん草とベーコンのポパイカレー／
アスパラガスとベーコンのカレー／エビとアボカドのシトラスシーフードカレー／カレーきんぴら／
タケノコとピーマンの青椒肉絲カレー／うなぎのオムカレー／山盛りきのことブルーチーズのカレー／
マッシュルームとベーコンのスパイシーカルボナーラ／かぼちゃとさつまいもと栗のスイートカレー／
長ねぎと牛肉のすき焼き風カレー…and more!＜全46レシピ＞
【商品解説】
野菜を食べるカレーが大人気のカレー店『camp』のレシピ集。
１皿で厚生労働省が推奨する１日分の野菜350gが摂れる「１日分の野菜カレー」や
「玉ねぎと豚肉のチーズカレー」などお店の看板メニューはもちろん、
「すき焼き風カレー」や「きんぴらごぼうカレー」、「アヒージョ」など、
これって本当にカレーなの？！という驚きのビジュアルのものまで、個性的なカレーのレシピがたくさん！
campカレーは「玉ねぎを飴色になるまで長時間炒める」や「じっくりコトコト煮込む」などの
一般的にいわれる「カレーをおいしくする調理法」は一切ありません。
食べたいときに野菜をざくざく切って、野菜炒めのように炒め煮るだけ。
なのに、本書で紹介する「万能カレーだれ」を使えば、ちゃんとカレーになるんです。
しかもおいしい！その感動をぜひ味わってみてください！【本の内容】
著者紹介
佐藤 卓
- 略歴
- 株式会社バックパッカーズ代表。『野菜を食べるカレーcamp』代々木本店マスター、ブルース佐藤。
「野菜感」と「ライブ感」のふたつの要素を融合させたカレーを考案し、07年3月、東京・代々木にcamp一号店を開業。
現在、全国にライセンス店を展開している。2016年2月には初の海外、タイ・バンコクに出店するなどその人気は世界に広がる。
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紙の本
カレー大好き！
2017/09/11 11:30
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：あひる - この投稿者のレビュー一覧を見る
特製カレーだれを使ったいろいろなカレーレシピが載っています。
よくカレーの素を作っておけば、短い時間で本格カレーができます、という書籍があるのですが、そのカレーの素を作るのがめんどくさい……。そしてカレーの素以外にもたくさんスパイスが必要……。ということがあり、あまり活用していなかったのですが、こちらの作り方はカレーだれ作りが簡単、そしてバリエーションをつけるとき家にある調味料で足りるレシピが多いのでとても良かったです。もちろんカレーも美味しい！
紙の本
野菜たっぷり
2018/08/26 23:23
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜をたっぷり摂れるレシピ。ちゃんとお肉も入ってるのでバランスも良し。
カレーベースをつくっていろいろな料理にしていきます。
ベースさえ作って置けば料理時間はかなり短め。
写真がどれも美味しそうで、見てるだけでお腹すきます。
紙の本
カレー
2020/02/26 13:48
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜が多いカレーなので彩りが豊かで写真がきれい。美味しそうに見える。ベースを作っておけばいいのでチャレンジしてみたい。
紙の本
美味しそう！
2019/02/01 19:56
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：まるはなあや - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜がゴロゴロしているようなカレーが好きなので、どれも美味しそうに見えました。カレーというと茶色一色といういめーじがありますが、ミニトマトやパプリカの赤や黄色、オクラやきゅうりの緑など、色とりどりで見た目にもとても華やかでした。
電子書籍
写真
2018/06/06 12:21
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
表紙の写真につられました。野菜たっぷりのカレー、すごくおいしそう。夏にもぴったりそうです。やってみます。
紙の本
野菜
2017/06/03 06:38
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレー味なら子供も喜んで、たくさん野菜を食べてくれるので本当に助かります。カレーにしちゃうとごまかされます。
紙の本
やっぱり大人向け
2018/07/30 18:20
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜をたっぷり使ったカレーが好きなのは、やっぱり圧倒的に大人。しかも圧倒的に女性かなぁ。私（女性）的にはおいしいと思えるものもありましたが、好きでないものもありました。
紙の本
美味しそう
2018/07/15 15:13
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜たっぷりで、野菜をたくさん食べられそうです。カレーのマンネリ化を防止するのにも役に立ってくれそうな本です。
