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- カテゴリ：一般
- 発売日：2017/05/25
- 出版社： ＮＨＫ出版
- サイズ：２６ｃｍ／１１０ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-14-228741-3
紙の本
もっとディープに！カレーの世界 スパイスでおいしくヘルシー （ＮＨＫテキスト 趣味どきっ!）
著者 水野 仁輔 （講師）,日本放送協会 （編集）,ＮＨＫ出版 （編集）
日本だからこそのカレーの世界を楽しもう！ カレー粉をはじめ、各種スパイスの魅力とともに、日本のカレー文化の面白さや楽しさを紹介する。ＮＨＫ Ｅテレ「趣味どきっ！」２０１７...
もっとディープに！カレーの世界 スパイスでおいしくヘルシー （ＮＨＫテキスト 趣味どきっ!）
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商品説明
日本だからこそのカレーの世界を楽しもう！ カレー粉をはじめ、各種スパイスの魅力とともに、日本のカレー文化の面白さや楽しさを紹介する。ＮＨＫ Ｅテレ「趣味どきっ！」２０１７年６月・７月のテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】
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紙の本
素晴らしいカレーの世界
2017/08/13 18:09
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：みにー。 - この投稿者のレビュー一覧を見る
店頭でカレー本コーナーで見て美味しそうだったので購入。結構本格的なので番組も見ないと厳しいかも。日頃、市販のカレールーにガラムマサラを加える程度だったのですが、本書のレシピを見るとカレーを構成するスパイスがわかって楽しいですね。
紙の本
カレーの奥深さがわかるテキスト
2017/07/18 01:10
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：森の猫 - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーを家で作ると味がマンネリ気味になり「またカレーかよ」ということもあったのですが､スパイスを工夫するだけで、味がおいしくなりました｡7月中はEテレで番組もやっているのでいつものカレーに飽きた方におすすめです。
紙の本
こだわりをきかせて
2017/06/25 08:29
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーの魅力にとりつかれた水野仁輔ならではの1冊だ。こだわりのスパイスやルーを、自宅でも再現したい。
紙の本
カレー
2017/09/30 16:55
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：のきなみ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレー大好きです。
この方の書かれた本はとにかくカレー愛に溢れてて嵌まります。
本格的だけどちゃんと家で作れる事を前提にされているので参考になります。
本格的にカレーライフを楽しみたい方におすすめです。
電子書籍
肩の力を抜いて〜
2017/06/24 20:44
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：うみべ - この投稿者のレビュー一覧を見る
番組に携わっている方々には申し訳ないですが、仮に放送を見なくとも読むだけでカレーの世界が楽しめます。 但し、各カレー料理のレシピは難易度が高そうです。
紙の本
カレー
2017/06/24 03:39
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
最近カレーにはまってて、おいしいカレーが作りたくて読みました。
本格的なカレーがいろいろのっててよかったです。
紙の本
カレー
2018/05/24 08:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーの世界は奥が深いなーとおもった一冊でした。全部はまねできませんが、いくつかやってみたいとおもいます。
紙の本
カレー
2017/09/05 21:03
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
カレーに特化している本で読んでいるだけでカレーの香りを感じることができます。カレールーではなく作ってみたいです。
