- 販売開始日: 2019/04/25
- 出版社: 誠文堂新光社
- ISBN:978-4-416-61979-7
お茶と和菓子のテーブル12ヵ月
著者 浜裕子
日本茶と和菓子の美しいおもてなし12カ月 歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルコーディネートを紹介します。 和の風情をふんだんに感じられながらも、モ...
お茶と和菓子のテーブル12ヵ月
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商品説明
日本茶と和菓子の美しいおもてなし12カ月
歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルコーディネートを紹介します。
和の風情をふんだんに感じられながらも、モダンにしつらえた12カ月の食卓演出36例に加え、
オールシーズン楽しめるテーブルコーディネート3例や本格的なお茶会の様子を紹介。
近年ブームの抹茶の点て方、楽しみ方といった情報も掲載。
1冊で日本茶、抹茶の魅力を堪能できます。
※本書は2014年小社刊『お茶と和菓子のテーブルセッティング』の増補改訂です。
目次
- ◎日本茶のテーブルコーディネートの基本
- 浜裕子式 お茶のテーブルコーディネート七つのメソッド
- 日本茶の種類
- 日本茶のおいしいいれ方
- 日本茶とお菓子のおいしい組み合わせ
- 基本アイテムの選び方・使い方
- お茶のテーブルに映える花の飾り方
- 日本茶コラム 簡単でおいしい日本茶カクテル
- ◎お茶と和菓子のテーブルコーディネート12ヵ月
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和モダンコーデ
2019/06/09 11:11
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
季節の和菓子と季節に合わせた和モダンのテーブルコーディネートを紹介。
掲載されてるお持たせや茶器がステキで興味深い。
テーブルコーデ
2019/04/28 13:59
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
お茶と和菓子のテーブルコーディネートの本。
しかしあまり実用的ではないかなぁ。
花見団子のコーデなんかあんな一枚板の普通の家にはないだろう。