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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.2 8件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2019/06/13
  • 出版社: 西東社
  • サイズ:21cm/287p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-7916-2622-9

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紙の本

一生役立つきちんとわかる栄養学 マンガで図解で見てわかる 最新データ対応!

著者 飯田 薫子 (監修),寺本 あい (監修)

栄養と食について、知識ゼロからでもわかりやすく学べる一冊。栄養学の基礎知識から、栄養素の働き、症状別・栄養素のとり方、食品の栄養成分と作用まで、マンガや図を交えて解説。日...

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商品説明

栄養と食について、知識ゼロからでもわかりやすく学べる一冊。栄養学の基礎知識から、栄養素の働き、症状別・栄養素のとり方、食品の栄養成分と作用まで、マンガや図を交えて解説。日本食品標準成分表等の最新データに対応。【「TRC MARC」の商品解説】

「体にいい」のには理由がある!
基本のきからしっかり学べる栄養の本
----------------------------

これから栄養と健康について学ぼうとするすべての方へ、
栄養学の基礎知識から最新トピックまでを網羅し、
マンガと図解を多用して解説した本です。
マンガでは2匹のネコが栄養知識を楽しく、きびしく?指導。
知っているようで意外と知らない食と栄養のあれこれが
わかりやすいビジュアルによって深く知識に定着します。

各栄養素の効率のよい食べ方、症状別のおすすめレシピ、
食品ごとの栄養成分や栄養を逃さない調理法など、
栄養知識を毎日のごはんに活かすための情報もたっぷり!

各栄養素の摂取基準や、各栄養素を多く含む食品リスト、
さまざまな食品の栄養成分の含有量など
役立つ最新データも満載しており、
栄養事典としてもご活用いただけます。【商品解説】

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みんなのレビュー8件

みんなの評価4.2

評価内訳

  • 星 5 (3件)
  • 星 4 (3件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (1件)
  • 星 1 (0件)

紙の本

食への関心が高まりました

2021/10/15 08:27

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:こっこ - この投稿者のレビュー一覧を見る

当書は栄養学の基礎知識から始まり、栄養素別、症状別(例えば風邪をひいた時にはどんな栄養を摂れば良いか)、食品別の解説が辞書を引く感覚で調べられる、そんな構成になっています。大して栄養ないだろうと勝手なイメージで食べていたものが実は栄養があったり、この食材にはこんな栄養があったんだと知らされたりで、とてもためになります。一家に一冊あって良い本だと思います。

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紙の本

栄養をわかりやすくまとめてあります

2021/03/05 22:43

2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ヒグラシカナ - この投稿者のレビュー一覧を見る

コロナ渦で自宅で食事をとる機会が増え、改めて栄養について学んだり確認をしてみたいと考えて購入しました。いろいろと探しましたが、見やすく、情報を探しやすく、コンパクトにまとまっていて、「とっつきやすい」本です。情報量は一般的な人には十分だと思います。

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電子書籍

ちゃんと栄養学

2019/10/05 20:47

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:まんまる - この投稿者のレビュー一覧を見る

イラストとがあり、全ページカラーでみやすいです!
ちゃんと栄養学がのっていてじっくり読む感じです!
症状別栄養の取り方がよかったです!

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紙の本

栄養学

2020/02/03 13:28

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る

漫画でと書かれていますが、専門的で、情報がしっかりしているンので、栄養学を学ぶのにも、便利な本でした。

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2021/02/27 09:41

投稿元:ブクログ

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2020/07/24 08:56

投稿元:ブクログ

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2021/09/14 22:14

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2021/03/23 23:39

投稿元:ブクログ

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