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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2021/07/19
  • 出版社: 平凡社
  • レーベル: 平凡社新書
  • サイズ:18cm/239p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-582-85979-9

読割 50

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農業消滅 農政の失敗がまねく国家存亡の危機 (平凡社新書)

著者 鈴木 宣弘 (著)

食と農を犠牲にした貿易の自由化、種子法廃止・種苗法改定…。“農業消滅”が現実のものになろうとしている日本で、食の安全保障を確立することができるのか。農政の実態を明らかにし...

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農業消滅 農政の失敗がまねく国家存亡の危機 (平凡社新書)

税込 968 8pt

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商品説明

食と農を犠牲にした貿易の自由化、種子法廃止・種苗法改定…。“農業消滅”が現実のものになろうとしている日本で、食の安全保障を確立することができるのか。農政の実態を明らかにし、未来を守るための展望を記す。【「TRC MARC」の商品解説】

《目次》
はじめに
序 章 飢餓は他人事ではない
第1章 2008年の教訓は生かされない
第2章 種を制するものは世界を制す
第3章 自由化と買い叩きにあう日本の農業
第4章 危ない食料は日本向け
第5章 安全保障の要としての国家戦略の欠如
終 章 日本の未来は守れるか
あとがき
付録:建前→本音の政治・行政用語の変換表


《概要》
徹底した規制緩和で、食料関連の市場規模はこの30年で1・5倍に膨らむ一方、食料自給率は38%まで低下。農家の総収入は13・5兆円から10・5兆円へと減少し、低賃金に、農業従事者の高齢化と慢性的な担い手不足もあいまって、?農業消滅?が現実のものになろうとしている。人口増加による食料需要の増大や気候変動による生産量の減少で、世界的に食料の価格が高騰し、輸出制限が懸念されるなか、日本は食の安全保障を確立することができるのか。農政の実態を明かし、私たちの未来を守るための展望を論じる。

【商品解説】

日本の食糧自給率は37%。もし輸入がストップし穀物価格が暴騰すれば……。日本の農業はいま、どのような危機にあるのかを考える。【本の内容】

目次

  • はじめに
  • 序 章 飢餓は他人事ではない
  • 第1章 2008年の教訓は生かされない
  • 第2章 種を制するものは世界を制す
  • 第3章 自由化と買い叩きにあう日本の農業
  • 第4章 危ない食料は日本向け
  • 第5章 安全保障の要としての国家戦略の欠如
  • 終 章 日本の未来は守れるか
  • あとがき
  • 付録:建前→本音の政治・行政用語の変換表

著者紹介

鈴木 宣弘

略歴
〈鈴木宣弘〉1958年三重県生まれ。東京大学農学部卒業。同大学大学院農学生命科学研究科教授。専門は農業経済学。著書に「悪夢の食卓」「食の戦争」など。

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評価内訳

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食べ物

2021/11/24 21:25

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投稿者:6EQUJ5 - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本の農業をめぐる課題について様々論じた一冊。アメリカ産レモンのポストハーベストの問題はだいぶ前に「美味しんぼ」で読んだ記憶があるので事態は全く好転していない様子。巻末の「建前から本音の政治・行政用語の変換表」を見ると、著者の嘆きが感じられます。

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