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  • みんなの評価 5つ星のうち 4.4 23件
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  • カテゴリ:一般
  • 発売日:2022/11/18
  • 出版社: 講談社
  • レーベル: 講談社+α新書
  • サイズ:18cm/184p
  • 利用対象:一般
  • ISBN:978-4-06-530173-9

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世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか (講談社+α新書)

著者 鈴木 宣弘 (著)

ウクライナ戦争で穀物欠乏、異常気象、原油高騰、円安による「買い負け」、泥沼の値上げ地獄…。深刻化した日本の食料安全保障の危機の「現在地」を克明に分析し、日本国民が飢餓を回...

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世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか (講談社+α新書)

税込 990 9pt

世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか

税込 935 8pt

世界で最初に飢えるのは日本 食の安全保障をどう守るか

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商品説明

ウクライナ戦争で穀物欠乏、異常気象、原油高騰、円安による「買い負け」、泥沼の値上げ地獄…。深刻化した日本の食料安全保障の危機の「現在地」を克明に分析し、日本国民が飢餓を回避するためのヒントを探る。【「TRC MARC」の商品解説】

いまそこに迫る世界食糧危機、そして最初に飢えるのは日本、国民の6割が餓死するという衝撃の予測……アメリカも中国も助けてくれない。
国産農業を再興し、安全な国民生活を維持するための具体的施策とは?

「大惨事が迫っている」国際機関の警告/コロナで止まった「種・エサ・ヒナ」/ウクライナ戦争で破壊された「シードバンク」/一日三食「イモ」の時代がやってくる/国力低下の日本を直撃「中国の爆買い」/「原油価格高騰」で農家がつぶれる/世界の食を牛耳る「多国籍企業」/食料は武器であり、標的は日本/「食料自給率一〇〇パーセント」は可能だ/「食料はお金で買える」時代は終わった/「成長ホルモン牛肉」の処分地にされる日本/ポテトチップスに使われる「遺伝子組み換えジャガイモ」/農政軽視が招いた「人災としての危機」/「日本の農業は過保護」というウソ/有機農業で中国にも遅れをとる/明るい兆しが見えた「みどりの食料システム戦略」/「有機農業&自然農法」さらなる普及を
【商品解説】

著者紹介

鈴木 宣弘

略歴
〈鈴木宣弘〉三重県志摩市出身。東京大学農学部卒。同大学大学院農学生命科学研究科教授。「食料安全保障推進財団」理事長。著書に「農業消滅」など。

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みんなのレビュー23件

みんなの評価4.4

評価内訳

紙の本

食糧問題

2023/05/06 12:22

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る

これからの食糧問題について、いろいろな角度から分析されていて、よかったです。日本が置かれている現状が、よくわかりました。

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紙の本

ミサイルより食の安全保障

2024/05/18 05:53

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:チップ - この投稿者のレビュー一覧を見る

日本の食の安全保障には暗たんたる気持ちになる
まさに世界で最初に飢えるのは日本
コロナとウクライナ紛争で危機感を持つ人が増えたとはいえ、まだまだ認識が甘いと思った

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紙の本

食料確保

2023/12/02 21:43

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:6EQUJ5 - この投稿者のレビュー一覧を見る

ウクライナ戦争を経て、エネルギー危機・小麦不足といった問題が現実化してきました。
お金を出しても食料が買えない時代、あるいは貧乏化が続き食料購入に必要な資金が調達出来ない事態も考えられます。
食料戦略の重要性を感じました。

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紙の本

有事には、日本人の六割が餓死するとは。

2023/04/20 08:24

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:おじゃもんくん - この投稿者のレビュー一覧を見る

祖母や親から、戦後の食糧難の話しを何回も聞いていたので。
また、子供の頃貧乏で食べる物に困った経験もあるので。
我が国の、食料自給率37パーセントは悲しい現実ですね。
国の、「お金を出せば食は輸入出来る」という考えは甘いですね。

筆者は、現在の国内の事と国際情勢を丁寧に解説。
37パーセントの食料自給率に加えて。
タネと肥料の、海外依存率の高さを指摘。
それを加えると、我が国の食料自給率は10パーセントにも届かないそうな。
ロシアのウクライナ侵攻等で、小麦等の穀物輸入が滞った例を挙げ。
もし異常気象が起きて、食の輸入が制限されると危機的状態になると指摘。
一日3食「イモ」の時代も、無いとは言えないと書いている。
その為にも、国内の生産力を上げる政策が必要と国にも提言されている。

今回の「コロナショック」で、人手不足が悪化している農業。
食物を生産を、元の状態に回復するにはとても長い時間が必要なので。
危機対応の為にも、コメ作り中心の食料自給率アップが必要と。

また、海外特に米国からの輸入食料の問題も掲げ。
成長ホルモンの処分地にされる日本国。
輸入小麦の、農薬や肥料の危険な問題。
ホストハーベスト添付食品について。
等々。
また、ラストには日本での農業再興に向けた動きを挙げて。
各取り組みの成功・拡大を期待されていました。
とても、大事な事を書かれた一冊でした。

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電子書籍

2023/04/09 16:57

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

食の問題は昨今よく見かけるので気になって読みましたが何が問題なのかがよく理解で生きたような気がします。

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2023/01/03 11:51

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2023/05/19 10:21

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2023/03/23 05:00

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2023/11/27 13:47

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2023/04/23 12:25

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2023/05/06 11:14

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2023/07/20 21:35

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2023/06/23 10:27

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2023/07/27 22:41

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