目次
臨床栄養管理 ３訂 （Ｎブックス）
- 渡邉 早苗（編著）／ 寺本 房子（編著）／ 松崎 政三（編著）／ 岩本 珠美（ほか共著）
- 第Ⅰ部 臨床栄養管理総論
- 第１章 臨床栄養の概念
- 第２章 傷病者・要介護者の栄養アセスメント
- 第３章 栄養・食事療法，栄養補給法
- 第４章 傷病者・要介護者の栄養ケア
- 第５章 薬と栄養・食物の相互作用
- 第Ⅱ部 疾患・病態別栄養ケア・マネジメント
- 第１章 栄養障害
- 第２章 肥満と代謝疾患
- 第３章 消化器系疾患
- 第４章 循環器系疾患
- 第５章 腎・尿路疾患
- 第６章 内分泌疾患
- 第７章 神経疾患
- 第８章 摂食障害
- 第９章 呼吸器疾患
- 第１０章 血液系の疾患・病態
- 第１１章 骨格疾患
- 第１２章 免疫・アレルギー疾患
- 第１３章 感染症
- 第１４章 がん
- 第１５章 手術・周術期患者の管理
- 第１６章 クリティカルケア
- 第１７章 摂食機能の障害
- 第１８章 身体・知的障害
- 第１９章 乳幼児・小児の疾患
- 第２０章 妊産婦・授乳婦の疾患
- 第２１章 老年症候群
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