北海道東北地方
- 北海道石狩鍋／ジンギスカン／いももち
- 青森県せんべい汁／いちご煮／べこもち
- 岩手県ひっつみ／小豆ばっとう
- 宮城県はらこ飯／冷やし中華／ずんだ餅
- 秋田県稲庭うどん／きりたんぽ鍋／笹巻き
- 山形県いも煮／玉こんにゃく／くじらもち
- 福島県いかにんじん／こづゆ／凍み餅
関東地方
- 茨城県あんこう鍋／そぼろ納豆／ほしいも
- 栃木県しもつかれ／ちたけそば／いもフライ
- 群馬県おっきりこみ／こんにゃくの田楽／焼きまんじゅう
- 埼玉県冷汁うどん／つとっこ／いがまんじゅう
- 千葉県太巻き寿司／イワシのごま漬け／味噌ピー
- 東京都深川丼／江戸前にぎり／もんじゃ焼き
- 神奈川県生しらす丼／けんちん汁／小あじのおし寿司／かんこ焼き
中部地方
- 新潟県へぎそば／のっぺ／笹だんご
- 富山県ぶり大根／ます寿司／昆布菓子
- 石川県治部煮／かぶら寿司／辻占
- 福井県さばのへしこ／越前そば／水ようかん
- 山梨県かぼちゃほうとう／吉田のうどん／紅梅焼
- 長野県おやき／こいこく／五平餅
- 岐阜県朴葉みそ／あゆぞうすい／くりきんとん
- 静岡県さくらえびのかき揚げ／静岡おでん／安倍川もち
- 愛知県ひつまぶし／みそ煮こみうどん／ういろう
近畿地方
- 三重県てこねずし／伊勢うどん／きんこ
- 滋賀県ふなずし／かもすき／でっち羊羹
- 京都府賀茂なすの田楽／にしんそば／八ツ橋
- 大阪府てっさ・てっちり／箱ずし／くるみ餅
- 兵庫県いかなごのくぎ煮／ぼたん鍋／明石焼き
- 奈良県柿の葉寿司／にゅうめん／いもぼた
- 和歌山県めはりずし／鯨の竜田揚げ／柚もなか
中国四国地方
- 鳥取県かに汁・かにめし／あご天だんご・あごのだんご汁／豆腐ちくわ
- 島根県すずきの奉書焼／出雲そば／かたら餅
- 岡山県ばらずし／ままかりずし／きびだんご
- 広島県カキの土手鍋／あなご飯／広島焼き
- 山口県ふくさし・ふくの煮こごり／岩国寿司／かいもち
- 徳島県ぼうぜの姿ずし／ひらら焼き／フィッシュカツ
- 香川県讃岐うどん／しょうゆ豆／落花生の甘煮
- 愛媛県ひゅうが飯／法楽焼き／タルト
- 高知県皿鉢料理／かつおのたたき／いたどりの炒め煮
九州沖縄地方
- 福岡県水炊き／がめ煮／鶏卵そうめん
- 佐賀県呼子イカの活きづくり／須古寿し／綾部のぼたもち
- 長崎県卓袱料理／ちゃんぽん／カステラ
- 熊本県馬刺し／からしれんこん／いきなりだご
- 大分県ごまだしうどん／とり天／やせうま
- 宮崎県地鶏の炭火焼／冷や汁／飫肥天
- 鹿児島県つけあげ／鶏飯／かるかんまんじゅう
- 沖縄県ゴーヤーチャンプルー／ラフテー／サーターアンダギー