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紙の本
これも歴史です、かなり正当な。
2002/04/26 04:11
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：鳥居くろーん - この投稿者のレビュー一覧を見る
昔の日本の人々は、どのように生活をしていたのだろう。
この疑問に対して、小学校や中学校の教科書はどこにも答えをのせていない。現在の我々の生活のいしずえを作ってきてくれた先人たちの、「より良い生へ向かおう」という営みに目を凝らすことが歴史という学問の意義だとするならば、さっきの疑問に答えられぬような歴史教科書は、まったくもって片手落ちといわねばなるまい。
本書は、日本の食の歴史の本だ。そして、日本の食文化においても特徴的な「コメ志向」と「肉食忌避」に関しては多くページを割いている。
日本の食の変遷を知るにつれ、日本の社会の変遷を知るにつれ、昔の人々の生活を想像せずにはいられなくなる。今の自分の生活と重ね合わせてみたくなる。
それが歴史を学ぶということだ。
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