きょうの３時はイタリアのお菓子 南イタリアお菓子の旅 みんなのレビュー

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者：レッド　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

藤野先生がイタリアを訪ねて、色々な人とお菓子を作るという大変ゴージャスな一冊です。イタリアの家のキッチンも見ることが出来るし、実際にイタリアの人達からレシピを教えてもらえるのがいい。イタリアのお菓子をイタリアで作るなんてとても贅沢なシチュエーションです。

チョコレートプディング、ティラミス等沢山のイタリア菓子が載っています。今でこそイタリアのお菓子はブームだけど、この本が出た頃はこの本はまだ先駆者的存在だったのではないでしょうか？　でも今読んも新鮮。本の作り方が豪華だからかもしれません。イタリアという国そのものに対しても興味が湧きます。楽しい一冊です。