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土井信子のうちのおかず 「うまい!」と言わせるコツがいっぱい みんなのレビュー
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紙の本
手放せない本
2002/07/18 16:44
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投稿者:どんちゃん - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理の本もちょっと前に比べてとても多くなったし、料理研究家も沢山
の方が活躍されている。
でも、土井さんの本は故土井勝さんの頃から手放せない。
なぜなら奇をてらったものがなく薄味でおいしく出来るからである。
最近の様に珍しい食材とかは使ってないけど、本当に美味しい家庭料理が出来る。
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