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美味しんぼ 20 (ビッグコミックス) みんなのレビュー
- 雁屋 哲 (作), 花咲 アキラ (画)
- 税込価格:534円(4pt)
- 出版社:小学館
- 発売日:1989/05/30
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コミック
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紙の本
タジン鍋
2024/03/07 00:03
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投稿者:ないものねだり - この投稿者のレビュー一覧を見る
北アフリカ発タジン鍋。何時間もかけて日々の生活の水を汲む地域で、薪の火と少ない水で食材全体を加熱する為の工夫だそうだ。
電子書籍
警鐘
2020/03/01 10:47
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投稿者:絶望詩人 - この投稿者のレビュー一覧を見る
この巻は、蒸し焼きの話が良いと思う。
この話は料理のことだけでは無く、普段起こりうることに対する警鐘であるように感じた。
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