バーンと、うれしいおやつ みんなのレビュー

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投稿者：わか　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　表紙の写真、メニューの最初のホットケーキ。
　娘がホットケーキ作って、と言ったけど、ホットケーキミックスを切らしてたから、ケンタロウのレシピで作ってみた。
　材料はごく普通に、小麦粉、砂糖、卵、ベーキングパウダー、バター、牛乳。３歳の娘がぐるぐる混ぜて、フライパンで焼いただけなのに、
こんなにおいしいホットケーキができたのはじめて！
たぶん材料の配合割合がどんぴしゃりなのだろう。あまりの感動に、
チョコレートケーキ、キャラメルミルクゼリー、レモンムースとつぎつぎ試しています。
特別な材料はほとんど必要ないし、技術的にも“フランス菓子”の敷居の高さとは大違い。
でもチーズケーキやバターケーキなどケーキらしいケーキのレシピものってます。

　随所にある、コメントからも、“暖かな家庭で育った幸せな息子”が感じられて、おやつってほんと幸せの素！と思ってしまう本。

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投稿者：笑う門ふう　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

この本でアップパイを作って、出来立てアツアツを食べてしまったら、
ホテルであろうが、有名ケーキ屋さんであろうがダメ。
もう他では食べられませんよ。まあ　お試しあれ！
大学いもとアップルパイは何度作ったことか。
カスタードクリームも出来立てはたまりません！
開きやすい作りで見やすいですよ。
でも使い過ぎでボロボロですが、これも愛嬌＆愛着ということで。

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投稿者：レッド　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

　お菓子作りっていうのは本当に面倒というイメージがある。きちんと計って、きちんと混ぜなくてはならなくて、失敗すればどうにもならないというイメージがある。私も正直あんまりやらない、やりたくないものでした。
　でも、とってもアバウトに、だけど楽しく美味しく出来るレシピでいっぱいのこの本のお陰で、お菓子作りをスタートさせることが出来ました。わかりやすいって素晴らしい！　楽しいっていうことが一番料理に大切だということを教えてくれる本です。

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投稿者：いけまる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

お菓子づくりは結構厄介だ。例えば、
「チョコレートケーキをつくるから、デパートに行ってベルギーのチョコレートをかってこなくちゃ、やれやれ」とか、
「スイートポテトは、ポテトを蒸したあと裏ごしして、仕上げは天板に絞りださないと。フー」みたいな。

でもこの本からは、
「ちまちま作るのはやめましょう。できりゃーいいんです、できりゃー」。
「おやつは食べたい時に、勢いでつくるもんだ」。
そんなメッセージが伝わってくる気がする。

そして、気を入れるところは入れる。食べたいものを最短距離でつくる。私はケンタロウの料理のこういうところが気に入った。

素朴でダイナミックで、合理的でおいしいお菓子の本です。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタばれあり。
ボリューム重視におやつが多いのでどっちかというと男の子ママ向けの本かもしれない。
リーズナブルに作れるものが多いです。

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

表紙のパンケーキが作ってみたくて読みました。ボリュームのある、見た目もおいしそうで豪華なおやつがのっていました。

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投稿者：黒藤　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ケンタロウさんのおやつのレシピです。フレンチトーストあんこサンド、パンプティング、カスタードいちごタルトを作ってみようと思います。