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「ひじき・高野豆腐・切り干し大根」などのおかず 栄養がぎっしり詰まった乾物料理128のレシピ みんなのレビュー
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紙の本
もっと評価されていいおかず
2002/07/28 11:54
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投稿者:テルミン - この投稿者のレビュー一覧を見る
ひじき、昆布、大豆、高野豆腐、切り干し大根等はもっともっと評価されて良いおかずだと思います。栄養満点でカロリーが低い。ここまで安心して食べられ体にいい食材もなかなかないと思います。和風のおかずもたっぷり載っていますが、若い人にも受ける美味しいおかずがいっぱい載っています。例えばひじきパスタ、ひじきのエスニックサラダ、わかめオムレツ、きくらげとミニトマトのアーリオオーリオなんて今時のカフェにも合いそうなメニューです。高カロリーの食事にあわせて出してもいいと思う。使える一冊です。
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