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紙の本
料理好きの人に
2007/12/10 19:45
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:mikimaru - この投稿者のレビュー一覧を見る
お取り寄せ本は、買ってみてだいたい2〜3品目でも珍しい(または好みの)ものが載っていれば、よいほうだと思っている。
逆に言えば、ある程度までお取り寄せ好きを自負する人間がページをめくってみて珍しいものだらけだったら、どこかおかしい。本人は詳しいと思っているだけで実は初心者か、あるいはその本が実際の味よりもヨイショを目的としていて、ほかが取り上げない商品ばかり書いているか。
この本は、商品の顔ぶれは地味で品目も多くないが、料理好きの人が読んだら参考になりそうなものが多めとなっている。
ひと手間かけてホームパーティに工夫できるもの10品目、季節を感じる旬の野菜など産直品9品目、調味料が9品目、日々の食卓に似合う気楽なお取り寄せ14品目、郷土食豊かな地方の食材12品目。そのほか、コラムとしていくつかの著者オリジナルレシピがある。
あなご、金目鯛、クエ鍋セットなど海のもの、加賀野菜や仙台の曲がりねぎ、北海道のアスパラなど産直品、神戸の山椒、新潟のドレッシングなど食卓を豊かにするもの、アイスクリームやジェラートなど食後のデザート——記載の分野は幅広い。
わたしがこの本を読んでまもなく取り寄せたのはサムゲタン(参鶏湯)だ。見聞きしたままの店や金額で買うのではなく、どんなときもとりあえずネットで検索をかけ比較するようにしているが、この本で著者のすすめる店がときおり格安販売をしていることに気づいたため、けっきょくはそのタイミングで買うようになった。
知らないものばかりのお取り寄せ本はあり得ない。人によっては地味に感じるかもしれない本だが、わたしにとってはヒットだった。
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