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バターをほとんど使ってないとか。
洋菓子は本当にバターを大量に使うので、うれしい。
表紙のロールケーキもおいしそう。
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特にお子さんのいるご家庭では、午後の「おやつ」って欠かせないものになっていると思いますが、うちでもその例にもれず、
帰ってくるなり「おなかすいたー!おやつは?」の毎日です。
手作りしてあげたいな、という気持ちが無い訳ではないですが、やっぱり便利な市販品に頼りきりの毎日。
そんなわけで、「かんたんにできて、からだにやさしいおやつ」を作れたら良いなと思い、こちらの本を借りてみました。
本文中に、「実際の作業時間が15分前後の簡単なものばかり」とある通り、レシピも簡単に解りやすく書かれていますし、材料も身近にあるものばかり。
ぱっと目を引く華やかなラインナップではないですが、しみじみとおいしそうなおやつたちです。
子どもと一緒に作るのも楽しそう。
巻末の「『おやつですよ』失敗百科」も、失敗したときに引いて原因の究明に役立てる為のページかと思ったら、さりげなく失敗に関しての面白いコメントが記されていて、思わず笑ってしまいます。
なによりも、「著者もいまだに失敗をしているのです」というコメントに勇気付けられました。
きょうのおやつは、手作りにしてあげようかな。
気負わずに、そう思わせてくれる本です。
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特別な材料は使わない“普段着”のおやつ。
おとうふ白玉や、たまごマドレーヌ、しょうがのラスクなどなど。
作ってみたいおやつがいっぱい♪
巻末の「失敗百科」や、ちょこっと添えられた小さなイラストとコメントが、トホホチックでいい味出してます♪
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作った:おやき、クラフティ、スイートポテト、いちごのマリネ、ロールケーキ、
作りたい;ホットケーキ
やってみると簡単。
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なかしましほさんのおやつ、だいすき。
ひとつひとつ材料を見て、手順を見て、頭の中で作ってみる。
味を想像する。
そんな風にレシピの本を楽しむのが好き。
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びっくりするほど簡単にできたので、不安になった。菜種油のかわりにオリーブオイルというテキトーさですが、気楽に作れていい!バター不使用もすてき。ボウル洗うのが楽だもの。
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「寝かせてフルーツヨーグルト」にはびっくりしました!
ちょっと固めの無添加ドライフルーツだと
一晩以上寝かせた方が「おおっ」となります。
素朴なメニューたちですが、簡単でおいしい!
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いままでホットケーキミックスで作ってたから、このホットケーキはかなり感動した!
全然ちがう!ふわふわでおいしい◎
もっちりおやき、抹茶のくずプリン、おとうふババロア、むちむちクラフティ、おとうふ白玉、バタークッキー、モカロールを作ったけどどれもおいしかったな。
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作ってみたいのたくさんある!
おやき、りんごケーキ、ゆずのシフォン、全粒粉のパイ、スイートポテト、豆腐白玉、そしてモカロール!…などなど…
どれも作りやすくておいしそう。
飲み物レシピもあってグッド♪
唯一、ホットケーキを作ってみました。
メープルシロップがなかったからかな、甘みが薄かったです。ふわふわなのは良かったけど。混ぜすぎない、がポイント。
なかしまさんは小さいころからおやつ作ってたんだね。
子どものころ使ってたお菓子の本として「ノンノ」とかの写真が載ってたけど、ああいう本で作っていて、よくぞこうしたレシピに到着できたものだと妙なところで感心しきり。
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ホットケーキに惹かれて購入。抹茶くずプリンとか、おとうふババロアとか、体によさそうでおいしそうなレシピがいっぱい。
いくつか作ってみたけど、美味しかった♪
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これは買う。どれも定番で、作ってみて美味しい。リピートしたくなるおやつ。イラストも絶妙。おやきに白玉、お気に入りおやつができた。
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なかしましほさんのレシピは幾つか本を持っているのでもういいかと思いきや、これは素晴らしい。
娘と一緒に作れる素敵で美味しいレシピが沢山!
片っ端から作りたい。
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娘たちに作ってあげたいおやつがたくさん。写真もイラストも、ちょっとした一言も、かわいくてほっこり。
おやつは、ごはんとごはんの間を満たすもの。
体に優しく、心を満たしてくれる、おやつ。気負いせず、短時間で作れて、失敗してもそれもまたよし。
そういうおやつ。
私もいくつか子どもの頃の手作りおやつを思い出したように、娘達にも思い出して欲しいな。
それにはそれぞれをリピートしなくては!
うん、確かにおやつ作りは実験みたい!
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バタークッキーと豆腐白玉を作った。
どちらも、子どもから大人まで好評。
コツのいるところは丁寧に説明があり、初心者の人も気負わず作れそうだし、お菓子を作り慣れた人にも気をつけるポイントを思い出させてくれる、良い本だと思う。
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作りたいおやつがたくさん。
しかも、どれも15分程度で作れるものらしい。
材料も身近にあるもので、わざわざ買いにいかなくてもよさそう。
菜種油は必要かな。
他のもので代用できそう。
モカロールが特につくってみたい!