ごはんですよ くり返し作るわたしの定番レシピ集 みんなのレビュー

投稿元：

レビューを見る

なかしまさんのおやつ本が味覚にマッチしてとても美味しいので、こちらも購入しました。やはり私の舌にはベストマッチ。買って良かったです。
何種類か試しましたが、どれも簡単で、レシピだけ見ると調味料・材料共？？なシンプルさなのですが、じんわり美味しいです。
おかあさんの作るごはん、という感じです。
少なくとも｢カフェ風ワンプレートランチ｣ではないです。いや、食器や盛り付け次第でそんな風にはなりますよ！でも、味をみるとそれより土モノ和食器に盛りたくなります。

なかしまさんのおやつ好きな方ならおススメです。

投稿元：

レビューを見る

あまり肉肉してなく、しみじみ美味しい。よく見るとチマチマと小ネタが!　という料理本。
レシピ1つ1つに付いている思い出の入ったコメントがいい味出しているのもいい。
麩じゃががお気に入り。
ただ、パパッと作れそうで割と家にない食材（ピクルスとか香菜とかくるみとか）が多いので、見てるだけレシピも結構ある。
巻末にある「花嫁修業百科」という名前の辞書的なコーナー、料理に関する単語を説明する一見お堅そうな見た目ながら小ネタまみれで面白い。

投稿元：

レビューを見る

著者がよく作っている「おうちごはんレシピ」のよう。
美味しそうだけど私の好みじゃないんだよな。というレシピが多かったが、メモしたレシピはどれも美味しそうなので、近いうちに作ってみたい。

投稿元：

レビューを見る

『おやつですよ』と同様、巻末に小さな百科事典（？）。
あ行の終わりに、さりげなくなにげなく【おやつですよ】が入っているのが、ご愛嬌。

きつねそぼろの三色弁当や、くるみの入った太巻き寿司…
おいしそう～～～♪

投稿元：

レビューを見る

今回の一時帰国で唯一買った本。なかしまさんのクッキーは本当に美味しい。村上開新堂とかも美味しいケド、気軽におやつとして食するクッキーだったら、なかしまさんの味はダントツである。そんな美味しいお菓子を作る方がごはんのレシピ本を出版された。間違いなく美味しいハズ。レシピを真似て作ってみるのが今から楽しみです。

投稿元：

レビューを見る

「なまけものピザ」を作ってみました。
イーストを使う割には簡単にできました！

私はそもそもパン生地をこねるのが下手で、
毎度発酵がどうもうまくいかない。
この生地も例によってまったくふくらみませんでしたがww
焼いてみたら問題無しでした！(焼いたらふくらみました)

「生地は多少ふくらまなくてもふくらみすぎても大丈夫」と書いてあって心強かったです＾＾

基本的な料理も載っていますが
このレシピを見て作ってみようかなと思えるものが多いと思います。

しかし、なかしまさんのレシピって「2人分」と記載されていても量が少ない。。(お菓子の本もそう感じます。。)

少食な方は記載の通りで良いかもしれませんが、
子供がいるおうちやモリモリ食べる家族は作る量を再考する必要があります。

投稿元：

レビューを見る

たまにしか料理しないからこそ、
一回に気合いを入れているわたし。
でも、この本を見ていると、余計なちからを抜いて、取り組めるようになりました。
麩じゃが、好きです。

投稿元：

レビューを見る

図書館から借りて、まずは一読。

麩じゃがやきつねそぼろ、
しょうがたっぷりのドライカレーなど
一見目先の変わったレシピも多いのですが、
自然体で自分の好きなものを好きなようにつくっている
そんなゆるやかな感じが伝わってきてホッとします。

落ち着いたらさっそくつくってみよう。
期待を込めて☆４つです。

投稿元：

レビューを見る

お菓子の本を読んでいたので、もっと和食の地味～な料理なのかと思ったら、ベトナム料理アレンジとかでびっくりした。
いろんな引き出しがある人だな。
切干大根のトマト煮、やってみよう。
ただ、子どもむけのレシピって感じでないのでウチでは出番がなさそう。。。