韓流美女レシピ 食べるエステで見違える！ ビビンバップからスープまでたっぷり野菜＆大豆のパワー満載 みんなのレビュー

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投稿者：しろしろくま　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

韓国料理が好きで、よく家でも作るのですが、なかなかキムチ作りには
手を出せないでいました。韓国では、キムジャンの季節に大量に作る
イメージがあるので、二人暮しの我が家では難しいかなと思っていたのです。

ところが、この本は白菜1個と、それに必要なヤンニョムのレシピが載っていて
「これなら作れそう！」と思いました。試しに作ってみたところ、このヤンニョムが
好みの味で大満足。

ヤンニョムは成功したものの、キムチ作りで一番難しいと言われている
塩漬けの段階で試練がありました。粗塩をふって、1～2日おかなければ
いけないのですが、うっかり忙しさにかまけて4～5日放置してしまったのです…。

もちろん結果は、しょっぱいキムチが出来上がってしまいました(苦笑)
味は良かったんですが～。

そんな失敗もしながら、何度も試すことで自分好みのキムチが出来上がって
いくのだと思います。またキムジャンの季節がきたら、今度は失敗しないように
作ってみようと思います～。

この他にも魅力的なレシピがたくさん載っています。
個人的には、

　・小豆がゆ
　・コンククス（豆乳めん）
　・コンビジチゲ
　・きのこのチャプチェ

のレシピが気に入っています。

サムゲタンは、家庭でも手軽に作れるように鶏の骨付きもも肉を使っていたり、
野菜をたくさん使っているレシピが豊富なので、その時々の自分の体調に
合わせて作る楽しみがあります。

最近買ったレシピ本のなかでは、とても満足の一冊です。

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投稿者：おどおどさん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

そんなに興味がないが韓国料理には興味があるので、是非何かマスターしたい。また得意料理も見つけ出したい。自宅で食べたい。

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投稿者：なつめ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

韓流のおいしそうなレシピがたくさん掲載されていて、役立ちそうです。丁寧で親切な説明なので、作ってみたいです。

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

韓国料理は、美味しいので好きです。日本の材料で代用して、自宅でも作ってみたいと思いました。韓国料理を食べて、内側からきれいになっていきたいです。

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投稿者：タタ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

韓国料理はおいしいですし肌にもやさそうなので大好きです。家族にも評判がいいのでまた作りたいと思います。