低ＧＩレシピ 慈恵医大葛飾医療センター栄養部が推奨する 食べ方を変えて肥満・内臓脂肪を解消する みんなのレビュー

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投稿者：みわコッコ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

低GIを意識したレシピがたくさん載っています。

しかし、思ったよりも
おかずとなるようなメニューが少ないです。

いや、おかずというよりも「副菜？」と
思うようなものばかり。

この1品だけでは
おかずとしては成立しなさそうです。

食卓に4品も5品も並びます、というご家庭でしたら、
副菜を1品追加しようかな、という趣旨で読むのは
アリだと思います。

逆に、主食となる
ごはん系、麺系の低GIメニューは充実。

前半の副菜メニューとは違い、
主食のメニューは
これだけで休日の昼食は済ませられそうです。

中盤にある「デザートとおやつ」は
少しだけ糖質オフを意識したメニューもありますが、
「うわぁ、これ作ってみたい！」
と思うようなものは
残念ながらありませんでした。

低GIの主食メニューを知りたい人にはオススメですが、
個人的にはおかずジャンルのレシピが少なくて
少しがっかりしたので★3とします。