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小さめの「ストウブ」で早く楽にもっとおいしく! みんなのレビュー
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高い評価の役に立ったレビュー
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
2017/06/02 19:50
とても実用的なストウブのレシピ本ですね。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、14cmラウンド&15cmオーバル・20cmラウンド&23cmオープン・22cmラウンドの3ランク別に、そのサイズに応じたレシピの数々を紹介されております。
又、レシピの全てに材料並びに作り方だけでなく、加熱時間並びに放置時間が明記されております。
更に、レシピに因っては、アレンジ料理も紹介されております。
それから、ストウブを用いる様々なレシピやその調理法が、サイズ別に下記の様に紹介されております。
14cmラウンド&15cmオーバル...1人分の料理から4人分のサイドディッシュまで。→から蒸し煮・蒸焼き・じか蒸し・炊く・天火焼き
20cmラウンド&23cmオーバル...定番の料理作りに欠かせない使い勝手のいい大きさ。→蒸し煮・蒸焼き・じか蒸し・炊く・揚げる
22cmラウンド...たっぷり作ってアレンジを楽しんだり、パンや燻製作りまで。→塩豚ポトフー,黒豆のみつ煮,鮭の燻製,シナモンロール等
それから、例えば「蒸しじゃがいも」・「チーズハンバーグ」・「りんごとさつまいもの重ね煮」・「油揚げの袋煮」・「蒸しなす」・「半熟卵」・「ひじきの煮物」・「塩肉じゃが」・「キーマカレー」・「さばのみそ煮」・「さんまのオイスター煮」・「茶碗蒸し」・「玉ねぎの梅おかかあえ」・「ブロッコリーのごまあえ」・「お汁粉」等の入手し易い食材を用いるレシピが多数紹介されております。
ですから、このレシピ本を参考にして調理しますと、自ずとストウブを大いに活用出来る様になりますね。
以上の様な次第で、 本当にお勧めのレシピ本ですね。
低い評価の役に立ったレビュー
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
2018/08/09 05:30
楽しい
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
内容が充実しているので選ぶ楽しさもあってよかったです。定番のレシピから、アレンジレシピまで幅広かったです。
2 件中 1 件~ 2 件を表示 |
紙の本
楽しい
2018/08/09 05:30
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぽぽ - この投稿者のレビュー一覧を見る
内容が充実しているので選ぶ楽しさもあってよかったです。定番のレシピから、アレンジレシピまで幅広かったです。
紙の本
とても実用的なストウブのレシピ本ですね。
2017/06/02 19:50
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:楓 - この投稿者のレビュー一覧を見る
本書は、14cmラウンド&15cmオーバル・20cmラウンド&23cmオープン・22cmラウンドの3ランク別に、そのサイズに応じたレシピの数々を紹介されております。
又、レシピの全てに材料並びに作り方だけでなく、加熱時間並びに放置時間が明記されております。
更に、レシピに因っては、アレンジ料理も紹介されております。
それから、ストウブを用いる様々なレシピやその調理法が、サイズ別に下記の様に紹介されております。
14cmラウンド&15cmオーバル...1人分の料理から4人分のサイドディッシュまで。→から蒸し煮・蒸焼き・じか蒸し・炊く・天火焼き
20cmラウンド&23cmオーバル...定番の料理作りに欠かせない使い勝手のいい大きさ。→蒸し煮・蒸焼き・じか蒸し・炊く・揚げる
22cmラウンド...たっぷり作ってアレンジを楽しんだり、パンや燻製作りまで。→塩豚ポトフー,黒豆のみつ煮,鮭の燻製,シナモンロール等
それから、例えば「蒸しじゃがいも」・「チーズハンバーグ」・「りんごとさつまいもの重ね煮」・「油揚げの袋煮」・「蒸しなす」・「半熟卵」・「ひじきの煮物」・「塩肉じゃが」・「キーマカレー」・「さばのみそ煮」・「さんまのオイスター煮」・「茶碗蒸し」・「玉ねぎの梅おかかあえ」・「ブロッコリーのごまあえ」・「お汁粉」等の入手し易い食材を用いるレシピが多数紹介されております。
ですから、このレシピ本を参考にして調理しますと、自ずとストウブを大いに活用出来る様になりますね。
以上の様な次第で、 本当にお勧めのレシピ本ですね。
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