からだが喜ぶおかゆ料理帖 みんなのレビュー

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投稿者：ぱーぷる　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

まるごと、おかゆの一冊でした。本を見ているだけでも、色々なおかゆを食べたくなりました。からだにも優しく、美味しいおかゆ。夏の時期にも良いなと思いました。

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投稿者：紗螺　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おかゆで一冊の料理本になること自体感心するが、しっかり一冊になっているところに感心した。
といっても、のせるあんの種類を変えたり、入れる野菜を変えたりという工夫は認められるが、中華粥ほどの魅力的な種類豊富さは正直感じられなかった。
「おかゆと食べたい常備できるおかず」として、炒りつけたじゃこやふりかけなどの小さなおかずが紹介されているところがいい。おかゆは、そういった箸休め的なものがあると、よりいっそうおいしく感じられる。

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
ベースのおかゆに、プラスワンしたり、あんをかけたり、たれをかけたり。
かわりがゆや季節のお粥などもあります。
ごまだれやナッツだれが良いですね。