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干し野菜のラクうまレシピ しっかり干しておいしく長もち みんなのレビュー
- な すんじゃ (著)
- 税込価格:1,430円(13pt)
- 出版社:家の光協会
- 発売日:2015/01/29
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紙の本
干し野菜
2022/10/30 15:16
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投稿者:せいたろう - この投稿者のレビュー一覧を見る
大根以外にも、人参やじゃがいも、小松菜など、いろんな野菜を干し野菜にしていたので、びっくりしました。野菜ごとに、旬の時期や、干し方、食べ方が載っていてわかりやすかったです。
紙の本
干し野菜
2018/06/30 04:41
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投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
干し野菜にすると、栄養価もアップ、保存もきくので良いのですが……干すとかなり縮まず。たくさん野菜がある方だと良いですけれど、一般家庭では手間かも。
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