お弁当からはじめるマクロビオティック ストックおかずとストックソースでつくる“朝ラク”弁当 新装版 みんなのレビュー

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投稿者：楓　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

先ず、初めてマクロビオティックに基づくお弁当作りに挑まれる方には最適のレシピ本の様に感じました。
例えば玄米ご飯:おかず=6:4の割合で考えたり、おかずも野菜のおかず・豆のおかず・海藻のおかずの3種類で構成したり、飽く迄も自分のペースにて無理せずにお弁当作りを...とのコンセプトで、正直肩の荷が軽くなりました。
それから、例えばひじきペーストを始め、活用度が高いレシピが多く紹介されておりま酢様に感じました。
そして、各レシピに掲載されております『MEMO』や『たとえばこんなお弁当』も、大変参考になりました。
以上の様な次第で、個人的には大変満足のレシピ本ですね。

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投稿者：るん　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

菜食が慣れてきてレパートリーを増やしたいという人におススメです。
メインのおかずの参考になります。
ソースについてもお肉や魚介を使わないのでビーガンの人にもおすすめと思います。