紙の本
腎を養う
2022/01/18 07:43
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投稿者:マルタン - この投稿者のレビュー一覧を見る
腎を養う食事をすれば長生きできる。
東洋医学に興味があり読んでいます。
手羽、山芋、キクラゲなど、食事について書かれててわかりやすい。
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https://twitter.com/rtaka1624/status/1226495553829163008?s=21
健康、漢方に関心ある方向けの本です。
読み終えると、おそらくスーパーで買いたい食材、食したい調味料が変わるかもしれません。
無理なく、続けること。
1.旬なもの。
2.野菜は皮に含まれる栄養素に留意。
3.肉は骨があるものを煮込み、栄養素をだしとしてとる。
年齢とともに見える体の変化を受けいれ、放置ではなく、ケアをするということ。
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老いない身体を作るために、漢方の観点からどのような食材を食べれば良いのか、というのを中心に書いてある本。漢方というよりは栄養素的な観点で書いてあるため、わりと健康法の本を読んだことがある人には既知の内容が多いという印象は正直ありますね。
ただ、どのような食材を食べると健康に良いのかが綺麗にまとまっているので良いですし、最後のレシピ集も参考になりそうです。また、健康に効く漢方についても、巻末にまとまっているので、良い本だと思います。
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科学的に健康な方法と、漢方などの昔からの健康な方法、どちらがいいわけではないが、実績があるのは昔からの健康方法なのだと思う。それを知るにちょうど良い書籍。
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中医学薬膳を学び始めてから、自分の体を客観的に見れたり、冷静に対応できるようになりました。
食養生法のいいところは、大きな副作用がないところ。
身体に合わなければやめればいいし、調子が良ければ続けてみる。
季節や体調に合わせて自分で加減できるのもとてもいい。
薬膳といっても、難しいことはなく、元気のための簡単な秘訣がいっぱい。
自分自身だけでなく、子供達の体調を見たり部活の試合時期に合わせて食材を選んで体調管理ができるようになりました。
もっと早く知っていてれば小さい頃から食事や生活に取り入れられたのにな。