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紙の本
古風な日本語にひかれます
2023/11/29 14:19
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投稿者:kisuke - この投稿者のレビュー一覧を見る
戦後間もなく創刊された、食に関する広報誌に載せられたエッセイを再編集した本です。
谷崎潤一郎、中谷宇吉郎、佐々木信綱等、様々な分野の有名人によって書かれた随筆には、今ではあまり聞かない味わい深い言葉が沢山使われていて、日本語の美しさが感じられます。
とれたての旬の食材しか使われていない食事は、どんなに美味しかったろうと思います。
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