“大石 貞男”の商品一覧
1921〜97年。静岡県生まれ。東京高等農林学校農学科卒業。農林省に勤務。静岡県茶業試験場場長をつとめ、優良茶品種を育成した。97年茶文化功労賞受賞。著書に「茶の栽培」など。
“大石 貞男”に関連する商品を12件掲載しています。1 ～ 12 件目をご紹介します。
大石貞男著作集 ４ 茶の栽培と製造 ２
- 税込価格：4,138円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- 栽培地域と茶の特性を含めて、良質にして多収であり、かつ安全で省力的な技術はいかにして確立できるのか？ 分化した茶の知識、技術の総合を図り、茶の地域性と種類や品質等から、経営と栽培・製茶技術の課題までを解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
大石貞男著作集 ５ 茶随想集成
- 税込価格：5,028円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- 茶業の今昔やかくれた史話、国内茶産地の記録や事蹟、さらに生産や流通など当面する茶業の経営課題等、『静岡新聞』のコラム欄に、１９６９〜８５年まで１７年間にわたって連載されたものを収録。全５巻完結。【「TRC MARC」の商品解説】
大石貞男著作集 ２ 静岡県茶産地史
- 税込価格：5,028円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- 安政６年、横浜が開港されて輸出品となってから、にわかに産業化した茶業。明治以来連綿と特産地として発展してきた静岡県における茶産業の歩みをまとめる。「牧之原開拓史考」「静岡県茶産地の誕生と変遷」等の論文を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
大石貞男著作集 １ 日本茶業発達史
- 税込価格：5,028円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- 日本茶の栽培の起源にさかのぼり、茶業の発達をひろく東南アジア或いは中国茶の栽培利用との関連において位置づけ、茶業発達史として歴史的に考察を加える。茶の分類史も収録。茶の地域性、中世・近世における産業的発達など。【「TRC MARC」の商品解説】
大石貞男著作集 ３ 茶の栽培と製造 １
- 税込価格：4,138円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：２００４．３
- 発送可能日：1～3日
- 栽培地域と茶の特性を含めて、良質にして多収であり、かつ安全で省力的な技術はいかにして確立できるのか？ 品種による茶園の作り方、茶の生理生態に基づいた肥培管理など、具体的な技術の内容を解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
健康食お茶 （手づくり日本食シリーズ）
- 税込価格：1,394円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９８７．６
- 発送可能日：要確認
茶の栽培 良質多収の技術体系
- 税込価格：418円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９６７
- 発送可能日：要確認
日本茶業史資料集成 復刻 第１３冊 牧之原開拓史考 （Ｂｕｎｓｅｉｓｈｏｉｎ ｄｉｇｉｔａｌ ｌｉｂｒａｒｙ）
- 税込価格：16,500円
- 出版社：文生書院
- 発行年月：２００３．６
- 発送可能日：要確認
- 〔初版：静岡県茶業会議所 昭和４９年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
東西の食文化 日本のまんなかの村から考える （人間選書）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９８９．６
- 発送可能日：要確認
茶の生育診断と栽培 改訂
- 税込価格：1,210円
- 出版社：農山漁村文化協会
- 発行年月：１９８６．１１
- 発送可能日：要確認
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