“上田 和男”の紙の本一覧
1944年北海道生まれ。資生堂パーラー取締役チーフバーテンダー等を経て、銀座「TENDER」オーナーバーテンダー。著書に「カクテルハンドブック」など。
“上田 和男”に関連する紙の本を9件掲載しています。1 ～ 9 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：東京書籍
- 発売日：2011/07/21
- 発送可能日：1～3日
- ウイスキー、ブランデー、ジン…。ワインやビールを除く世界と日本の代表的な洋酒の基本銘柄を、代表製品名・生産地などのデータ、写真とともに紹介。楽しい薀蓄満載のコラムも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
ブランデー，コニャック．バーボンなど各種の洋酒を手帳サイズでコンパクトに紹介【商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,540円
- 出版社：東京書籍
- 発売日：2010/04/13
- 発送可能日：1～3日
- スタンダードなカクテルをベースとなるお酒ごとに１３０種類紹介。名前の由来のほか、レシピ、作り方、技法、アルコール度数を掲載。アルコール度数＆テイストマトリックス、全国おすすめＢＡＲセレクションも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
世界的バーテンダーが監修した，バーのオーダーで絶対困らないカクテルの図鑑型手帳。コンパクトなサイズにプロのレシピマニュアルとしても使える情報も...
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- 税込価格：1,980円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：２０１０．３
- 発送可能日：要確認
- ハードシェイクで世界的に有名なバーテンダーが、新しい世代に伝えるカクテル技術書。ハードシェイクの技術や心構えとともに、オリジナルカクテル群のテンダーシリーズを新たに紹介した改訂増補。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：4,180円
- 出版社：ナランハ
- 発行年月：２００５．５
- 発送可能日：要確認
- 深い知識と優れた技術、そして豊かな心から、おいしいカクテル、飲み手を感動させるカクテルが作られる。カクテル・コンテストで多くの受賞に輝く著者が、スタンダード・カクテルとそのアレンジを加えたレシピを紹介。〔初版：柴田書店 １９８９年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,100円
- 出版社：日本放送出版協会
- 発行年月：２００３．６
- 発送可能日：要確認
- カクテル作りをやってみようと思う人のために、人気の高いものを中心に基本技法から自宅でパーティーが開けるまでを学ぶ。カクテルにまつわるエピソードも紹介。０３年６月〜７月ＮＨＫ教育テレビ「趣味悠々」放送のテキスト。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：２０００．７
- 発送可能日：要確認
- カクテルには飲む楽しさとつくる楽しさの二面がある。バーテンダーである著者が３５年かけて追求した技術を紹介。ハードシェイクとは何かを含め、カクテルづくりの心の重要性をとくに強調する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,068円
- 出版社：西東社
- 発行年月：１９９６．６
- 発送可能日：要確認
- 独特の味わいと美しい色彩が魅力のカクテルを気軽に楽しめるように、カクテル１１５点とノン・アルコールのカクテル９点を五十音順に、その作り方とでき上がりの写真と合わせて収録。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：1,650円
- 出版社：西東社
- 発行年月：１９９５．９
- 発送可能日：要確認
- 独特の味わいと美しい色彩、まつわるエピソードなど文化的な香りと魅力いっぱいのカクテルについてこの道３０年のベテランが書いたオールカラーの入門書。定番ものからニューウェイブ、ノンアルコールまで。オリジナル３０点も含む。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：4,806円
- 出版社：柴田書店
- 発行年月：１９８９．１１
- 発送可能日：要確認
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