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“田中 康弘”の紙の本一覧

1959年生まれ。長崎県出身。フリーランスカメラマン。

“田中 康弘”に関連する紙の本を11件掲載しています。111 件目をご紹介します。

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山怪 参

山怪 参

  • 税込価格:1,296
  • 出版社:山と溪谷社
  • 発行年月:201808
  • 近日発売:予約可
  • 待望の続編がついに刊行!本著では、東北に加え、新たに北海道取材を敢行。山里に埋もれつつある興味深い体験談を拾い集めた、まさに「現代版・遠野物語」です。民衆の記憶を渉猟して築かれた新たな物語の誕生!【本の内容】

神隠し 現代怪異譚集

神隠し 現代怪異譚集 新刊

  • 税込価格:1,512
  • 出版社:洋泉社
  • 発売日:2018/07/19
  • 発送可能日:1~3日
  • 人が、車が、遺体が消える…。「都会で起こる“神隠し”の恐怖」「神社に出没する“黒い影”」など、怪異の名手たちが放つ、不可解で恐ろしく奇っ怪な話全16話を収録する。『不思議ナックルズ』掲載に書き下ろしを追加。【「TRC MARC」の商品解説】

    本書は、「神隠し」を基本テーマとしながら、そこから派生する「民俗学」「怪異」「事件」「怪奇現象」「UMA」を採り上げるオムニバス。●消え...

山怪 山人が語る不思議な話 1

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山怪 山人が語る不思議な話 1

  • 評価3.6レビュー:62件
  • 税込価格:1,296
  • 出版社:山と溪谷社
  • 発売日:2015/06/05
  • 発送可能日:1~3日
  • 日本の山には何かがいる。その何かは古今東西さまざまな形で現れ、老若男女を脅かす。狐火があふれる地、マタギの臨死体験、山塊に蠢くもの…。山で働き暮らす人々が実際に遭遇した奇妙な体験を紹介する。現代版遠野物語。【「TRC MARC」の商品解説】

山怪 山人が語る不思議な話 2

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山怪 山人が語る不思議な話 2

  • 評価3.5レビュー:8件
  • 税込価格:1,296
  • 出版社:山と溪谷社
  • 発売日:2017/01/19
  • 発送可能日:1~3日
  • 山に潜みしモノ、その正体は誰にも分からない−。山で働き暮らす人々が実際に遭遇した奇妙な体験を紹介する。2は、「八甲田山」「山の中で聞こえる音は」「最新科学と交差する謎」などを収録。現代版遠野物語。【「TRC MARC」の商品解説】

    ベストセラー『山怪 山人が語る不思議な話』、待望の続編、ついに刊行!

    取材エリアを拡大し、東北から中国・四国地方までの里山に埋もれつ...

マタギとは山の恵みをいただく者なり

マタギとは山の恵みをいただく者なり

  • 評価4.3レビュー:3件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:枻出版社
  • 取扱開始日:2013/03/23
  • 発送可能日:1~3日
  • 熊がもたらす恵み、しのびで捕ったウサギ、食卓を彩る旬の山菜、マタギの里にやってくるハタハタ…。山へ入り、神住まう山から命を戴く山の民「マタギ」の生活と食べものを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

マタギ 矛盾なき労働と食文化

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マタギ 矛盾なき労働と食文化

  • 評価4.2レビュー:23件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:枻出版社
  • 発行年月:2009.4
  • 発送可能日:1~3日
  • 熊やウサギ、川魚、茸など、山にある様々な恵みをいただいて命をつなぐマタギ。秋田県・阿仁地区に住む現役マタギ達の猟や生活を撮影したカメラマンの16年間の記録を写真とともに収録。【「TRC MARC」の商品解説】

ニッポンの肉食 マタギから食肉処理施設まで (ちくまプリマー新書)(ちくまプリマー新書)

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ニッポンの肉食 マタギから食肉処理施設まで (ちくまプリマー新書)

  • 評価3.3レビュー:4件
  • 税込価格:842
  • 出版社:筑摩書房
  • 発売日:2017/12/05
  • 発送可能日:1~3日
  • 身近な食材なのに、実はわからないことだらけの肉。畜産肉のシステム化された生産や流通の過程から、日本の自然が育んだバラエティ豊かな野生の獣肉まで、多数の写真とともに日本の肉食文化の奥深さを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

    実は豊かな日本の肉食文化。その歴史から、畜産肉の生産と流通、国内で捕れる獣肉、食肉処理場や狩猟現場のルポまで写真多数で解説。【本の内容】

猟師食堂

猟師食堂

  • 評価4.5レビュー:3件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:枻出版社
  • 発売日:2016/03/25
  • 発送可能日:1~3日
  • 店の主人みずからが山へ分け入り、シカ、イノシシ、クマなどを銃や罠で仕留め、解体、調理し、極上のジビエ料理として店に出す食堂を紹介。なぜ楽でない猟をしてまで他者に提供するのか、その理由を探る。解体写真あり。【「TRC MARC」の商品解説】

    猟師が獲って調理する本当のジビエ食堂!!

    店の主人がみずから獲って、料理する店がある。シカ、イノシシ、ウサギ、そしてときには...

猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで

猟師が教えるシカ・イノシシ利用大全 絶品料理からハンドクラフトまで

  • 評価3.4レビュー:3件
  • 税込価格:2,700
  • 出版社:農山漁村文化協会
  • 発売日:2015/09/21
  • 発送可能日:1~3日
  • シカやイノシシは自然の恵みであり、その肉のみならず骨や皮なども資源である。地域の宝として少しでも役立てられるよう、「食べる」「皮・角・牙を利用する」方法から、獲り方、おカネに換える技までを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】

日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

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日本人は、どんな肉を喰ってきたのか?

  • 評価3.9レビュー:9件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:枻出版社
  • 取扱開始日:2014/03/22
  • 発送可能日:1~3日
  • 秘境の村の猪猟、山中の鹿肉のレストラン、厳寒の礼文島のトド猟…。現在日本でどのように猟が行われ、そしてどう獲物は食べられているのか、その現場を歩く。【「TRC MARC」の商品解説】

女猟師 わたしが猟師になったワケ

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女猟師 わたしが猟師になったワケ

  • 評価3.6レビュー:10件
  • 税込価格:1,620
  • 出版社:枻出版社
  • 発行年月:2011.8
  • 発送可能日:1~3日
  • 肉体的にも厳しく、常に危険と隣り合わせの狩猟の現場において、ひとりでも熊を追い、猪を撃ち、鹿を解体する女性達。なぜ彼女達は銃を担ぎ、猟場に立ち、動物を撃つのか。長野県から大分県までの5人の狩猟女達を訪ね歩く。【「TRC MARC」の商品解説】
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