“宇野 隆史”の商品一覧
1944年東京生まれ。早稲田大学中退。楽コーポレーション社長。著書に「トマトが切れれば、メシ屋はできる 栓が抜ければ、飲み屋ができる」など。
“宇野 隆史”に関連する商品を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：880円
- 出版社：日経ＢＰ日本経済新聞出版
- 発売日：2023/12/05
- 発送可能日：1～3日
- 「流行りは追うな、自分が楽しめる店を作れ」「お客さんに語りかける品書きを作れ」 １００人以上の若者を経営者に育て、「居酒屋の神様」と呼ばれる著者が経営の極意を説く。【「TRC MARC」の商品解説】
「汁べゑ」「くいものや楽」といった人気居酒屋を生み続けてきた楽コーポレーションの宇野隆史会長が、「小が大に勝つ」繁盛店作りのノウハウをエピソードを交えて分かりやすく語る。「繁盛し...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経BP
- 販売開始日：2018/06/22
- 「人生っていうのは一度きり。どうせなら一国一城の主に
なってみたいと、誰もが心の底で思っているんじゃないだろうか。
でもさ、それって難しいことじゃないんだよね。
大会社の社長になるなんていうのはムリでも、小さな店の主だったら誰にでもなれる。
それで、一生楽しく商売続けられる」（「はじめに」より）
繁盛店をつくる武器は、
本当に...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経BP
- 販売開始日：2014/03/18
- 何百人ものオーナーを育てた“神様”が説く商売の極意
大皿総菜料理の居酒屋「汁ベゑ」を始め、数々のヒット業態を生んできた楽コーポレーションの「おとうさん」こと宇野隆史社長。同社を巣立った飲食店経営者は数百人。現在も首都圏に20店を展開し、若手飲食店経営者に影響を与え続ける宇野社長が、誰でもできる繁盛店の作り方を易しく語ります。
そのコツは「笑顔」。資金が乏しくても、料理が下手でも...
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（レビュー：19件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経BP
- 販売開始日：2012/02/07
- 繁盛店経営者の宇野隆史氏が教える、誰もができる流行る店の作り方。宇野氏は店のスタッフをすべて独立させる方針を持っており、同社から巣立って店を持った飲食店経営者は100人以上。自分の店は、各スタッフが独立して自店を構えるまでの経験値を蓄積する訓練の場ととらえ、飲食店経営に役立つノウハウをOJTで学ばせています。宇野氏が教える内容は、小さな飲食店が大手や有力なライバル店との競争に打ち勝つために必要な、...
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経ＢＰ社
- 発売日：2018/06/15
- 発送可能日：要確認
- 誰でも一国一城の主になれる！ 人気店をつくり続けた“居酒屋の神様”が、店づくりから接客、人材育成、商品づくりまで、小さな店を長く楽しく繁盛させる基本を伝授する。『日経レストラン』等掲載に加筆修正し書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
「人生っていうのは一度きり。どうせなら一国一城の主に
なってみたいと、誰もが心の底で思っているんじゃないだろうか。
で...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経ＢＰ社
- 取扱開始日：2013/09/18
- 発送可能日：要確認
- 「コンセプトが見えない店は店を閉めてでも考え直せ！」「長い行列ができる繁盛店をイメージして売れ！」 「居酒屋の神様」と呼ばれる著者が、店作りやメニュー作りなどの極意を説く。『日経レストラン』連載を中心に書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：19件）
- 税込価格：1,650円
- 出版社：日経ＢＰ社
- 発売日：2011/03/01
- 発送可能日：要確認
- 「流行りは追うな、自分が楽しめる店を作れ」「お客さんに語りかける品書きを作れ」 １００人以上の若者を経営者に育て、「居酒屋の神様」と呼ばれる著者が経営の極意を説く。【「TRC MARC」の商品解説】
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