“遠藤雅司”の商品一覧
“遠藤雅司”に関連する商品を14件掲載しています。1 ～ 14 件目をご紹介します。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,012円
- 出版社：筑摩書房
- 発売日：2023/11/09
- 発送可能日：要確認
- 地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰…。「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかになる。ハンムラビ、楊貴妃といった古今東西の英雄から庶民の食卓まで、興味深いエピソードと当時のレシピで食の歴史を俯瞰する。【「TRC MARC」の商品解説】
地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰、権力の在り方――。「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかに。興味深いエピソードと当時のレ...
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ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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（レビュー：2件）
- 税込価格：935円
- 出版社：筑摩書房
- 販売開始日：2023/11/09
- 地理的条件、調理技術、伝統、交易の盛衰――「料理」を通してみると、歴史はますます鮮やかになる。古今東西の英雄から、時には庶民の食卓まで、興味深いエピソードと歴史的なレシピで案内する。 【目次】１ ハンムラビ 古代メソポタミア野菜の「三本柱」／２ アレクサンドロス三世 食事は質素で大酒飲み／３ ネロ 絶滅危惧種最後の一本／４ 楊貴妃 茘枝は幼少期の味／５ ハールーン・アッ＝ラシード 食は市場にあり／...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：704円
- 出版社：KADOKAWA
- 販売開始日：2021/10/08
- FGOで食の歴史を学ぶ漫画が登場。古代メソポタミア、古代エジプト、古代オリエント、ビクトリア朝イギリスのカレー等。カルデアのサーヴァントたちと一緒に世界各地の食文化を巡る旅にでかけよう。
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：大和書房
- 販売開始日：2020/12/25
- 自宅でつくれる古代メシ！
神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、
太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…
４千年前の粘土板に刻まれし「最古の料理」と「最古の文学」を読みとき
現代によみがえらせた再現レシピ28品＆謎とき歴史エッセイ。
古代の粘土書板の翻字・翻訳協力：月本昭男氏
(古...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：晶文社
- 発売日：2022/12/20
- 発送可能日：要確認
- 最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食…。オリエント＆ヨーロッパ世界に存在した１２の時代の歴史料理６０品のレシピと共に、当時の食文化などを解説。ＢＳ松竹東急ドラマの原作。〔初版：柏書房 ２０１７年刊〕【「TRC MARC」の商品解説】
アレクサンドロス大王、クレオパトラ、マルコ・ポーロ、ベートーヴェン……。
歴史上の人物が食べた料理を現代人向けに再現しました！<...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：晶文社
- 販売開始日：2022/12/20
- ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
【プライムビデオ、Huluなどで市川実日子主演で実写ドラマ配信中！】
アレクサンドロス大王、クレオパトラ、マルコ・ポーロ、ベートーヴェン……。
歴史上の人物が食べた料理を現代人向けに再現し...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：山川出版社
- 発売日：2021/08/31
- 発送可能日：1～3日
- およそ２５００年のヨーロッパの食の歴史を概観。偉人たちが味わっていた料理、新しい食材や飲み物が普及していった様子などを紹介する。歴史上の文献から再現した歴史料理２５品のレシピも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
歴史上の文献から当時の料理を再現する活動を続けてきた著者が、食の視点から2500年にわたるヨーロッパの歴史を概観。
歴史上の様々な出来事のかげで、食卓...
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（レビュー：7件）
- 税込価格：1,980円
- 出版社：大和書房
- 発売日：2020/12/25
- 発送可能日：1～3日
- 神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット、太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…。４千年前の粘土板に刻まれた「最古の料理」を再現したレシピとともに、世界最古の長編叙事詩を読み解く。【「TRC MARC」の商品解説】
自宅でつくれる古代メシ!
神々に捧げた羊の香草焼き、古代の王が食べた豆のリゾット
太陽神が雨のように降らせた焼き菓子クック…...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：704円
- 出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 発売日：2021/10/08
- 発送可能日：1～3日
- FGOで食の歴史を学ぶ漫画が登場。古代メソポタミア、古代エジプト、古代オリエント、ビクトリア朝イギリスのカレー等。カルデアのサーヴァントたちと一緒に世界各地の食文化を巡る旅にでかけよう。【商品解説】
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オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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- 税込価格：1,777円
- 出版社：春秋社
- 販売開始日：2020/05/25
- モーツァルトとベートーヴェンの時代、ウィーンの宮廷楽長に君臨したアントニオ・サリエーリ（1750-1825）。フランス革命～ナポレオン戦争という激動の時代を経験し、のちに「モーツァルトを毒殺した男」の烙印を押されてしまった人物ですが、実は心優しく、家族思いの人物で、しかも甘いものに目がないという知られざる一面も。そんなサリエーリを案内人に、彼の生涯を彩ったオペラの世界から当時の食文化、さらにはオペ...
- 税込価格：1,870円
- 出版社：春秋社
- 発売日：2019/11/29
- 発送可能日：1～3日
- ヴェネツィア周辺とウィーンという２つの異なる食文化を経験し、食の大変革が行われつつあった１８〜１９世紀を生きたサリエーリ。サリエーリや彼を取り巻く関係者のエピソードと、それにまつわる食文化の歴史を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
モーツァルトとベートーヴェンの時代、ウィーンの宮廷楽長に君臨したアントニオ・サリエーリ。彼の生涯を彩った総合芸術オペラの世界を目と舌で楽...
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（レビュー：29件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柏書房
- 販売開始日：2018/12/31
- 最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食、ヴェルサイユ宮殿の晩餐会etc…5000年の時を料理で旅する、再現料理レシピエッセイ。8時代40品のレシピを収録。
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（レビュー：29件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柏書房
- 取扱開始日：2017/07/24
- 発送可能日：1～3日
- 最古のパン、中世のシチュー、ルネサンスの健康食…。オリエント＆ヨーロッパ世界に存在した８つの時代の歴史料理４０品のレシピと共に、当時の食文化などを解説。歴史再現料理プロジェクト「音食紀行」の成果を元に書籍化。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：9件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：宝島社
- 発売日：2018/03/15
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- クレオパトラがカエサルと愛し合いながら食べた健康スープとは？ チンギス・ハンはカレーを食べていた？ 古代、中世、近世の各時代を生きた英雄たちの食のエピソードを紹介し、３０品のレシピを完全再現して収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
2017年7月に発売し、重版を重ねている『歴メシ! 』（柏書房）の著者、遠藤雅司氏の書籍第2弾です。遠藤氏は世界の歴史料理を作り食べるイベ...
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