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受賞作品

• 辻静雄食文化賞 （18）
• 学校図書館出版賞大賞 （4）
• 学校図書館出版賞 （4）
• 毎日出版文化賞 （2）
• ＩＡＣＰ Ａｗａｒｄ （1）
• アンドレ・シモン賞特別賞 （1）
• 毎日出版文化賞企画部門 （1）
• ボローニャ・ラガッツィ賞ノンフィクション部門優秀賞 （1）
• グルマン世界料理本大賞パン部門大賞 （1）
• ブリティッシュ・ブック・デザイン・アンド・プロダクション・アワード最優秀作品賞 （1）
• ジェームズ・ビアード財団賞 （1）
• アリサワ・ヒロミツ賞 （1）
• グルマン世界料理本大賞ベストデザイン賞 （1）
• グルマン世界料理本大賞ＢＲＥＡＤ部門グランプリ （1）
• アメリカ哲学協会ブック・プライズ特別賞 （1）