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すぐ見つかる、すぐつくれる! 野菜がおいしくなるレシピ
食べたい野菜から見つけるおいしいレシピ今日使いたい野菜、食べたい野菜、店頭で見つけたおいしそうな野菜。そんなおなじみ野菜を“あいうえお順”に並べた、探しやすさ抜群のレシピ...
すぐ見つかる、すぐつくれる! 野菜がおいしくなるレシピ
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野菜がおいしくなるレシピ すぐ見つかる、すぐつくれる! 野菜があいうえお順 (生活実用シリーズ NHK「きょうの料理ビギナーズ」ABCブック)
商品説明
食べたい野菜から見つけるおいしいレシピ
今日使いたい野菜、食べたい野菜、店頭で見つけたおいしそうな野菜。そんなおなじみ野菜を“あいうえお順”に並べた、探しやすさ抜群のレシピ本。どれもが作りやすく、野菜の魅力を存分に楽しめるレシピばかり。下ごしらえや切り方など、野菜料理の基本も自然に身につく一冊。
(高木ハツ江・著/大庭英子・監修)
[内容]
●Part 1 あいうえお順で、食べたい野菜から見つけよう
アスパラガス/アボカド/枝豆/えのきだけ/エリンギ/オクラ/かぶ/かぼちゃ/キャベツ/きゅうり/ゴーヤー/ごぼう/さつまいも/里芋/さやいんげん/しいたけ/しめじ/じゃがいも/スナップえんどう/セロリ/そら豆/大根/たけのこ/たまねぎ/トマト/長芋/なす/菜の花/にら/にんじん/ねぎ/白菜/ピーマン/ブロッコリー/ほうれんそう/水菜/もやし/レタス/れんこん/わけぎ
●Part 2 野菜の切り方をマスターしよう
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紙の本
野菜
2019/08/11 10:56
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
簡単で手軽にできるレシピばかりで参考になります。さすがハツ江おばあちゃん。
野菜もとことん使い切りできる家計にも優しい。
紙の本
料理
2019/07/23 23:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぺろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
きょうの料理ビギナーズのハツ江おばあちゃんのレシピ本。
とてもわかりやすくて美味しそうなレシピがいろいろと出ています。
簡単に作れそうなものから作ってみようと思います。
紙の本
野菜
2016/08/27 19:45
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:なおこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜料理ばっかりあいうえお順に材料ごとにのっています。
アスパラガスと牛肉の炒め物がすごくおいしかったです。
電子書籍
ビギナー向け
2018/08/26 16:46
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ビギナーズというだけあって初心者向けレシピ。
野菜の切り方など初歩から教えてくれるが、各野菜のレシピは3つ4つほど。
紙の本
野菜
2018/08/10 04:31
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜をたくさんおいしく食べれるような、メニューがいろいろとのっていて、野菜が名前順になっているのもよかった。
紙の本
手軽
2019/06/26 20:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:きりん - この投稿者のレビュー一覧を見る
「NHKきょうの料理ビギナーズ」のレシピなので、料理をまったく作ったことがない人でも大丈夫なんじゃないかな。熟練者だと基本のおさらいになりそう。
電子書籍
見やすい
2017/11/29 08:04
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ハム - この投稿者のレビュー一覧を見る
あいうえお順に並んでいるので使いたい野菜を使ったレシピを探しやすくて、とても見やすかったです。他の本もこうしてほしい。